كيفية عمل طبق شوربة خضار كريمية

طريقة التحضير:

1. في البداية نحمي في مقلاة الزيت والزبدة ونضيف إليها البصلة والكرفس والملح ثم نضيف الجزر ونقلبهم لمدة 3 دقائق تقريبا.
2. ثم نضع البطاطا ثم الكوسا ونقلبهم لمدة 2 دقائق على الاقل ونرش الفلفل ثم نضيف مرقة الدجاج ونترك الخليط على النار لمدة 20 دقائق تقريبا.
3. وفي الأخير نخلط المكوّنات بالمقبض الكهربائي ثم نضيف كريما الطبخ ونترك الخليط على النار حتى يغلي ونصب الشوربة في إناء مناسب وتصبح جاهزة للتقديم. شهية طيبة.