آخر تحديث: 03/02/2021

كيفية عمل طبق صدور الدجاج بالكريمه والمشروم

كيفية عمل طبق صدور الدجاج بالكريمه والمشروم
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ30 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
يعد طبق صدور الدجاج بالكريمه والمشروم بأنه من ألاطباق التي يحبها الجميع سواء الكبار والصغار، ثم انها من وصفات الدجاج المألوفة ولكن اليوم سنقدم لكم الدجاج بالكريمة والمشروم السهلة والشهية والتي يمكنك تحضيرها على الغداء لعائلتك بعد يوم طويل في العمل، لأنها وصفة سهلة ومكوناتها بسيطة حيث يتم تقليب البصل والثوم بالزبدة ثم إضافة الدجاج والكريمة وبعدها يصبح الطبق جاهزا لإستمتاع بمذاقه الرائع والهائل.

المقادير :

  • ملعقة صغيرة من بابريكا
  • فصين من ثوم مهروس
  • اربع ملاعق كبيرة من زيت زيتون
  • ملعقاين كبيرتين من زبدة
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • اربع صدور دجاج
  • كيلو غرام مشروم مقطع
  • كأسين من كريمة طبخ
  • حبتين من بصل مفرومة ناعمة
  • ملعقة صغيرة ونصف من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة أوريغانو

طريقة التحضير:

  1. في البداية نتبل قطع الدجاج بزيت الزيتون والبهارات أي الملح والفلفل والبابريكا والأوريغانو أو أي توابل لديك حسب الذوق ونتركها في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل و نحمي الزبدة في مقلاة مع الزيت النباتي ونضيف البصل والثوم ونحرك حتى يصبح البصل طريا تماما.
  2. ثم نضيف المشروم ونحرك لمدة 5 دقائق تقريبا ونضيف قطع الدجاج ونقلبها في الزبدة مع البصل والفطر حتى تنضج من الطرفين وبعدها نضيف الكريمة مع رشة ملح وفلفل أسود ونتركها حتى تغلي وينضج الدجاج ونضع الدجاج بالكريمة والمشروم في طبق التقديم ونقدمه ساخنا وبذلك يصبح جاهزا لتقديمه. شهية طيبة.