كيفية عمل طبق مكرونة الدجاج والصوص الأحمر

طريقة التحضير :

1. في البداية نغلي ماء في إناء عميق ونضيف المكرونة فيه مع رشة ملح ونسلقها حتى تنضج ثم نصفيها ونبردها كي لا تلتصق ونقطع الدجاج إلى مكعبات ثم نضع القليل من الزيت في مقلاة ونضيف الدجاج ونتركه حتى يأخذ لونا مع التحريك من حين لآخر.
2. ثم نضيف الفلفل الرومي ونحركهم حتى يذبل ثم نضيف الثوم ومعجون الطماطم ودبس الفليفلة والتوابل أي الملح والفلفل الأسود والأحمر والأوريغانو ونحركهم مع بعضهم البعض ونأخذ قليلا من ماء السلق ونضيفه على الصوص ونحركهم بشكل كلي.
3. بعدها نصفي المكرونة بعد أن تنضج ثم نضيفها فوق الصوص ونحركهم حتى تمتزج بالصوص الأحمر و نضع المكرونة في طبق التقديم ونزين بالجبن المبشور والبقدونس وبذلك يكون الطبق جاهزا للتقديم. شهية طيبة لكم.