طريقة عمل طبق المكرونة بالصوص الاحمر و الدجاج

طريقة التحضير:

1. في البداية نسلق المعكرونة ونصفيها من الماء بشكل جيد ونضع الزيت في مقلاة عميقة نسبيا على النار، ونضيف الدجاج ونقلبه حتى يكتسب لونا مناسبا ومميزا.
2. بعدها نضيف البصل بعد تقطيعه شرائح ثم الثوم المقطع ثم الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر المقطعان مكعبات، ونحرك المكونات حتى تنضج تماما ونضيف الملح والفلفل ورب البندورة والبندورة.
3. وذلك بعد فرمها ثم نضيف الماء ونتركه حتى يغلي نضيف الكريمة، ونترك المزيج يغلي قليلا نضيف المعكرونة ونقلبها حتى تمتزج مع المكونات وتتشرب لون وطعم البندورة لمدة عشر دقائق تقريبا ونسكب المعكرونة في إناء مناسب وتصبح بذلك جاهزة للتقديم. شهية طيبة.