أطعمة تساعد على تنقية الدم

كلما تطور العلم تزايدت كمية الدراسات و الأبحاث العلمية التي تؤكد دور الدم و أهميته في جسم الانسان، و مع هذه الأهمية ازداد الاهتمام بالدم خاصة ما يتعلق بخلق نظام غذائي من خلاله نتمكن من تنقية الدم و الاستفادة أكثر من هذه المادة الحيوية في ذاتنا و ما توفره من مواد غذائية و حيواتية تضمن توازن الجسم و نموه بشكل جيد و صحي.

دور الدم

إن دمك مسؤول عن نقل جميع أنواع المواد في جميع أنحاء الجسم، من الأكسجين إلى الهرمونات وعوامل التخثر والسكر والدهون وخلايا الجهاز المناعي.

ليس هناك حاجة في الواقع إلى الاستثمار في نظام غذائي باهض الثمن أو شراء طن من مكملات التخلص من السموم للمساعدة على الحفاظ على نظافة الدم وخال من السموم والنفايات.

دور الكبد و الكلى

يقوم الكبد والكليتين بالفعل بعمل رائع لتنقية الدم عن طريق إزالة النفايات وكسرها، لذا فإن أفضل رهان لتطهير الدم بشكل طبيعي هو إيجاد طرق لمساعدة هذه الأجهزة الأساسية على العمل بكفاءة.

وظائف الدم الرئيسية

يخدم الدم ثلاث وظائف رئيسية:

النقل

ينقل الدم الغازات مثل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون من وإلى الرئتين وبقية الجسم، كما يحرك الدم المغذيات من الجهاز الهضمي إلى باقي الجسم ، وينقل مخلفات النفايات والهرمونات والخلايا الأخرى.

الحماية

يحتوي الدم على خلايا الدم البيضاء التي تدمر الكائنات الحية الدقيقة الغازية ، وكذلك عوامل الصفائح الدموية لتخثر الدم وتقليل فقد الدم من الإصابة.

التنظيم

يساعد الدم على تنظيم درجة الحموضة في الجسم ، توازن الماء ، ودرجة الحرارة.

كما أن دمك لديه الكثير من المسؤوليات المهمة ، لذلك لا عجب أن الناس يبحثون عن طرق لإبقاء دمائهم خالية من النفايات والسموم.

أعضاء مكلفة بالتخلص من سموم الجسم

ولحسن الحظ ، جسمك لديه بالفعل نظام للعناية بعملية التخلص من السموم وإزالة النفايات من الدم ، أي الكبد والكليتين.

الكبد

و الكبد يوجد في الجزء الأيمن العلوي من المعدة, فهو يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة, كما أنه يحول السموم ، مثل الكحول ، والمعادن الضارة ، والأدوية ، إلى مواد غير ضارة ويضمن إزالتها من الجسم.

الكلى

الكلى عضوان على شكل حبة مسؤولة عن ترشيح الدم وإزالة الفضلات.

وتشتمل عملية التخلص من السموم الطبيعية في جسمك أيضًا على الأمعاء والجلد والطحال والجهاز اللمفاوي.

سترى الكثير من الادعاءات التي لا أساس لها حول مكملات التخلص من السموم التي يمكن أن تطهر وتنقي الدم, في حين أن المكونات الموجودة في هذه المكملات قد تساعد الدم بشكل غير مباشر من خلال دعم وظائف الكُلية والكبد ، لا يوجد دليل يُظهر أن لها تأثيراً مباشراً على إزالة النفايات والسموم من الدم.

أطعمة تساعد على تنقية الدم

لا يوجد طعام معجزة وحيد يساعد أجهزتك على التخلص من السموم في دمك، نظام غذائي صحي شامل يتضمن الكثير من الفواكه والخضروات هو بداية رائعة.

أظهرت الأطعمة التالية على وجه الخصوص أنها تؤثر بشكل إيجابي على قدرة الكبد والكلى على تنقية وتصفية النفايات والسموم من الدم:

الماء

إن أفضل طريقة لتحسين أداء الكليتين هي شرب كمية كافية من الماء, وتعتمد الكلى على الماء لمساعدتهم على التخلص من الفضلات من الجسم, وتساعد الماء أيضًا على الحفاظ على الأوعية الدموية مفتوحة حتى يتحرك الدم بحرية, والجفاف الشديد يمكن أن يؤدي إلى تلف الكلى.

ويجب أن يكون البول أصفر فاتح أو عديم اللون على مدار اليوم, ويجب أن تنتج حوالي 6 أكواب من البول كل يوم.

كمية الماء الكافية ستكون مختلفة بالنسبة للجميع, القاعدة العامة هي ثمانية أكواب من الماء يومياً ، لكنك قد تحتاج إلى المزيد إذا كنت تمارس تمارين شاقة أو كنت صاحب جسم بدين, ويحتاج الرجال عموما إلى مياه أكثر من النساء.

الخضروات الصليبية

و هي : البروكلي ، الملفوف ، القرنبيط ، براعم بروكسل.

عادة ما ينصح بالخضروات الصليبية للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى, وهي تحتوي على نسب عالية من المواد المضادة للاكسدة والمغذية للغاية, وقد تبين أنها تقلل من خطر الإصابة بأنواع كثيرة من السرطان ، بما في ذلك سرطان الكلى.

التوت البري

التوت البري عالي بشكل لا كبير من المواد المضادة للاكسدة ، والتي يمكن أن تحمي الكبد من التلف, وقد وجدت الدراسات على الحيوانات أن العنب البري كله يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الكبد.

غالبا ما يوصف التوت البري لمزايا المسالك البولية, وقد ثبت أنه يمنع البكتيريا من الالتصاق بالمسالك البولية ، والتي بدورها تبقي كليتك خالية من العدوى.

القهوة

شرب القهوة قد يكون له آثار وقائية على الكبد, تشير الدراسات إلى أن شرب القهوة يقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد في الأشخاص المصابين بأمراض الكبد المزمنة وقد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الكبد.

ويرتبط البن بتراجع خطر الوفاة بين الأشخاص المصابين بأمراض الكبد المزمنة والاستجابة المحسنة للعلاج المضاد للفيروسات في الأشخاص المصابين بالتهاب الكبد C , وقد تكون الفوائد بسبب قدرة القهوة على منع تراكم الدهون والكولاجين في الكبد.

الثوم

يضيف الثوم نكهة رائعة لأي طبق، وله خصائص مضادة للالتهاب ويمكن أن يساعد على خفض الكولسترول وضغط الدم, ويمكن لضغط الدم المرتفع أن يؤذي الأوعية الدموية في الكلية ، لذلك من الجيد إبقائها تحت السيطرة.

جريب فروت

يحتوي الجريب فروت على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وقد يساعد في السيطرة على الالتهابات في الجسم, وقد أجريت معظم الدراسات التي تبحث في تأثير مكونات الجريب فروت في الحيوانات ، ولكن النتائج واعدة.

وقد وجدت هذه الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الجريب فروت يمكن أن تساعد في حماية الكبد من الإصابة والآثار الضارة للكحول.

التفاح

يحتوي التفاح على كمية عالية من الألياف القابلة للذوبان والمعروفة باسم البكتين, الألياف القابلة للذوبان تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم, بما أن ارتفاع نسبة السكر في الدم يمكن أن يتلف الكليتين ، فإن أي شيء يساعد على إبقائه تحت السيطرة سيكون له تأثير إيجابي غير مباشر على صحة الكلى.

السمك

أنواع معينة من الأسماك ، مثل سمك السلمون ، والتونة ، أو السردين ، عالية في أحماض أوميغا 3 الدهنية, وقد أظهرت الأحماض الدهنية أوميغا 3 لخفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم وخفض ضغط الدم ، وكلاهما يمكن أن يساعد الكبد والكلى.

ضع في اعتبارك أن الأسماك تحتوي على نسبة عالية من البروتين, وتناول الكثير من البروتينات قد يجعل الكلى تعمل بجد.

أعشاب مفيدة لصحة الكلى والكبد

العديد من الأعشاب لها فوائد صحية, ومع ذلك يجب تجنب تناول كميات زائدة من المستخلصات العشبية لأنها قد تكون ضارة لكليتك, ويجب تجنب جميع المكملات العشبية إذا كان لديك بالفعل أمراض الكلى أو الكبد.

الزنجبيل

قد يساعد الزنجبيل في تحسين تحكم الجسم في نسبة السكر في الدم, وقد أظهرت الدراسات أيضا أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في علاج مرض الكبد الدهني غير الكحولي, ويمكن أن يضيف الزنجبيل الطازج أو المسحوق نكهة إلى أطباق معينة أو يمكنك شربه كشاي.

الشاي الأخضر

تشير الدراسات إلى أن شرب الشاي الأخضر قد يحسن صحة الكبد ، ويقلل ترسبات الدهون في الكبد ، وربما يحارب سرطان الكبد.

تظهر أكبر الفوائد مع الأشخاص الذين يشربون ما لا يقل عن أربعة أكواب في اليوم.

الكركديه

الكركديه هو نكهة تشبه التوت البري, وقد ثبت أن له آثار مدر للبول على الجسم.

الكركديه هو متاح كالشاي, ويمكن زراعة هذه الزهرة في حديقتك المنزلية.

البقدونس

تشير الأبحاث على الحيوانات إلى أن البقدونس يمكن أن يساعد أيضًا في حماية الكبد, ووجدت دراسة أخرى أنه قد يساعد مع حجم البول ، مما يساعد على التخلص من نفايات الكلى.

عدم الحاجة للمكملات غذائية

ليس هناك حاجة لشراء مكملات للتخلص من السموم أو الشروع في أي تطهير جذري للتخلص من السموم للحفاظ على نظافة دمك، الجسم مجهز بنظام التخلص من السموم خاص به، وكل ما تحتاجه حقاً هو نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضراوات ومياه كافية، ويجب عليك أيضا التوقف عن تناول الكحول، فهذا سيضمن أن الكبد والكليتين تعمل في أفضل حالاتها.

وقد ثبت أن الأطعمة مثل الملفوف والتوت والقهوة والثوم تدعم صحة الكبد والكلى، ولكنها لن تفعل أي شيء سحري لدمك لا تقوم به كليتاك وكبدك بالفعل.