أطعمة لتحسين الحالة النفسية

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

أطعمة لتحسين الحالة النفسية

المكسرات بأنواعها

لقد أجريت العديد من الدراسات والأبحاث في مجال التغذية من أجل الوصول إلي الأطعمة التي لها دور في تحسين المزاج، وبالفعل توصلت تلك الأبحاث إلى أن تناول المكسرات بأنواعها له دور كبير في تحفيز عمل هرمون السيروتونين وهو الهرمون المسئول عن تحسين المزاج وبالتالي تحسين الصحة النفسية للفرد.

وإلى جانب ذلك فقد أكتشف أن المكسرات لها فوائد أخرى متعددة منها أنها تعمل على تقوية الذاكرة وتنشيط عملها، ومن هنا فإن العمليات المعرفية والنمائية أيضاً لدى الفرد تتأثر بشكل إيجابي وينتج عن ذلك أيضاً تحسين الحالة المزاجية للفرد.

الأسماك البحرية

تحتوي الأسماك على قدر كبير من الفسفور والأوميجا 3 والتي أكتشف أن لها دور كبير في تحسين الحالة المزاجية لدرجة أن أطباء المخ والأعصاب والأطباء النفسيين يقومون بالتوصية بتناول الأسماك للمرضى الذين يعانون من الإكتئاب وبشكل خاص أسماك السالمون والتونة.

ولعل من أهم النتائج التي تم التوصل إليها في إحدى كليات الطب بأمريكا والتي أجريت علي مجموعات من الأفراد الذين يتناولون الأسماك بشكل كبير فقد سجلوا مستويات منخفضة للغاية في ما يخص التعرض للإكتئاب وسوء الحالة المزاجية.

نبات الهيليون

هو أحد النباتات العشبية التي أجريت عليها العديد من أبحاث التغذية بغرض التعرف علي دورها في تحسين الحالة المزاجية، وبالفعل أثبتت تلك الدراسات أن هذا النبات العشبي يحتوي علي مجموعة من المركبات التي من شأنها أن تعمل علي تنشيط وتحفيز السيروتونين وهو أحد أهم الموصلات والناقلات العصبية المسئولة عن تحسين المزاج.

الشيكولاتة

من المعروف عن الشيكولاتة أنها تحسن المزاج فهي تمنح الفرد شعوراً مختلفاً ولعل هذا الأمر معروفاً للجميع حتى في الأحاديث اليومية إذا كان الفرد يعاني من تغير في المزاج فإن جميع المحيطين به ينصحونه بتناول الشيكولاته وبشكل خاص الداكنة اللون، فهي تحتوي علي مضادات للأكسدة مما يعزز هرمون الاندروفين مما ينتج عنه تحسن في الحالة المزاجية للفرد والخروج به من دائرة الإكتئاب التي يتواجد بداخلها.

أطعمة تحسن المزاج وتحد من الإكتئاب

لا تخلو الحياة من وجود بعض المنغصات التي تنشأ عن ضغوط الحياة اليومية وبما أن الأكل أو الطعام بصفة عامة يُعد الملاذ للغالبية العظمى من مصابي الإكتئاب فإننا آتينا لكم بمجموعة من الأطعمة التي أجريت عليها كثير من الأبحاث وأكدت أنها تسهم بشكل كبير للغاية في تحسين المزاج والحد من حالة الاكتئاب، هيا بنا نتعرف على تلك الأطعمة:

بلح البحر

هو أحد أهم الأطعمة التي تحتوي علي كم هائل من فيتامين B12 هذا الفيتامين الذي أكدت الدراسات أنه له دور كبير في جعل المخ في حالة يقظة ونشاط بصرف النظر عن العمر الزمني للفرد.

الزبادي اليوناني

أثبتت الدراسات في مجال الصحة النفسية أن المستويات المرتفعة من الكالسيوم من شأنها أن تمنح الفرد جرعات عالية من السعادة والتفاؤل، وقد وجد أن الزبادي اليوناني هو أحد أكثر الأغذية التي تحتوي علي جرعات مرتفعة للغاية من الكالسيوم أكثر من أي منتجات غذائية أخرى تحتوي على اللبن أو منتجاته.

لحوم الأبقار

وهنا لا يُقصد لحوم الأبقار التي تتغذى علي الأعلاف ولكن يقصد بها الأبقار التي تتغذى علي الأعشاب الخضراء، حيث تحتوي هنا على كم هائل من البروتين عالي الكفاءة والذي يكون له تأثير إيجابي علي الحد من الاكتئاب بل والتخلص منه.

الفاكهة

تحتوي الفواكه على قدر كبير من الفيتامينات والمعادن لدرجة أن غالبية العلماء أكدوا أن من يتناول الفواكه بقدر كبير فإنه بذلك يحمي نفسه بشكل كبير من خطر الاكتئاب أو سوء الحالة النفسية، لذا يوصى الأطباء بتناول الفواكه بشكل يومي سواء في صورتها الصحيحة أو علي هيئة عصير وإذا كنت سوف تتناولها في صورة عصائر فهنا ينصح بأن تتناول ما لا يقل عن كوبين يومياً.

أطعمة تحسن المزاج وترفع المعنويات

ينصح الأطباء بتناول الأطعمة الغذائية التي تحتوي علي المكملات الغذائية فهي من شأنها أنها تعمل علي تحسين الصحة النفسية بل وترفع المعنويات والحد من الوقوع فريسة للاضطرابات النفسية المختلفة والتي تمثل خطراً وتهديداً كبيراً علي الفرد وعلي حياته بشكل عام.

ولعلنا نجد أن أهم تلك المكملات هي الأحماض الأمينية والمعادن والفيتامينات المختلفة وبشكل خاص فيتامين (د) وفيتامين ( ب)، وفي ما يلي نستعرض أهم الأطعمة الغذائية التي تحتوي علي تلك المكملات:

الحبوب الكاملة

حيث يوصي الأطباء بتناولها لما تحتويه من كم هائل من الألياف الغذائية تلك الألياف التي يكون لها دور هام في تحقيق حالة من التوازن في معدلات السكر في مجرى الدم مما ينتج عنه وجود حالة من الشعور بالنشوة والسعادة وتحسين المزاج وذلك من خلال الدور الذي تقوم به تلك الأطعمة في تنشيط هرمونات السعادة والناقلات المسئولة عن ذلك.

الطماطم

تحتوي الطماطم على مضادات للأكسدة كما تحتوي علي مجموعة مختلفة من الفيتامينات والمعادن المختلفة حيث مادة الليكوبين والتي تعمل على حماية المخ من إفراز الهرمونات الضارة وهنا ينصح الأطباء بضرورة تناول الطماطم مع زيت الزيتون من أجل تحقيق الاستفادة القصوى من فوائدها في تحسين الحالة المزاجية للفرد.

العسل

قد تم ذكره في القرآن الكريم وأنه به شفاءُ وبالفعل أثبت العلم أن العسل يحتوى علي فوائد كثيرة فهو يحارب وقوع الفرد في دائرة الإحباط والاكتئاب، فهو يحتوى علي حمض الفوليك الذي يعمل علي تحسين المزاج.