آخر تحديث: 07/03/2022
طريقة إعداد حلوى راسجولا الهندية
- سهلة
- وقت التحضير20 دقيقة
- وقت الطبخ نصف ساعة
- عدد الوجبات -
حلوى راسجولا الهندية نوع من الحلى التي تأتينا من المطبخ الهندي المقدمة لكم من موقع مفاهيم، وهي لذيذة وسهلة التحضير وبمكونات بسيطة، فهي عبارة عن قريشة الحليب مشكلة على هيئة كرات ومغلية مع ماء بنكهة ماء الزهر والهيل، ما عليكم سوى العمل على اتباع هذه الخطوات البسيطة والحصول على حلى رائعة.
مقادير حلى راسجولا الهندية
-
كأس من سكر.
-
أربع ملاعق من ماء زهر.
-
سبع حبات من هيل.
-
لترين من حليب.
-
أربع ملاعق من خل.
-
خمس كءوس من ماء
مقادير التزين :
-
فستق حلبي.
طريقة تحضير حلى راسجولا الهندية
-
في البداية نغلي الحليب في طنجرة وبعد الغليان نضيف الخل ونحرك حتى ينفصل الحليب ونصفي القريشة ونضعها في قطعة قماش.
-
ثم نعصرها ونتركها تتصفى وتنشف لمدة ساعة وبعد ساعة نزيل القريشة من القماش وندعكها على قطعة خشبية لخمس دقائق تقريبا.
-
وذلك حتى تصبح طرية ومتماسكة ونبرمها ونقطعا تماما ونكور كل قطعة ونضعها في صينية وفي طنجرة نضع الماء والسكر وماء الزهر والهيل.
-
بعدها نتركهم يغلوا مع بعضهم ونضيف كرات القريشة في الماء ونتركهم ربع ساعة حتى تغلي المكونات بشكل كلي.
أخيرا... وهذه الطريقة السهلة والبسيطة تكون الحلى جاهزة وبنكهة هندية ونزينها بالفستق الحلبي حسب الذوق. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_16021
تم النسخ
لم يتم النسخ
