آخر تحديث: 12/02/2022
طريقة إعداد حلى الساقو البحريني
- سهلة
- وقت التحضير 15 دقيقة
- وقت الطبخ نصف ساعة
- عدد الوجبات -
حلى الساقو البحريني عبارة عن نوع من الحلويات المشهورة في البحرين التي قدمنها لكم اليوم كحلى مميزة في موقع مفاهيم، وتعتمد في مكوناتها على الساقو وهو نوع من النبات الآسيوي بشكل بذور بيضاء كروية مذاقه مميز، جربوها الآن واستمتعوا بمذاقها اللذيذ جدا.
جدول المحتويات
مقادير حلى ساقو بحريني
-
سمسم جوز مبشور.
-
لوز مبشور.
-
ثلاث ملاعق سمنة.
-
سبع كؤوس من ماء.
-
كيلوغرام من بذور الساقو منقوعة قبل ليلة.
-
كأسين من سكر.
-
ملعقتين من هيل ناعم.
-
ملعقة زعفران.
-
ملعقتين من ماء ورد.
-
فستق حلبي مبشور.
طريقة تحضير حلى ساقو بحريني
-
بداية في كأس نضع ماء الورد مع الزعفران ونتركهم وفي طنجرة نضع السكر على نار هادئة.
-
ثم نحركه ليتكرمل وبعد أن يتكرمل نضيف ملعقة سمنة وكأس من ماء ساخن بهدوء مع التحريك.
-
و نضيف الساقو مع ماء النقع ونحرك ونضيف ماء الورد مع الزعفران ونحركهم ونضيف بقية الماء.
-
وبقية السمنة والهيل ونحرك من حين لآخر لمدة ساعة حتى يسمك القوام ويصبح لزج ونضيف المكسرات.
-
بعدها نقلبهم مع بعض وبعد أن تنضج ونحصل على القوام المطلوب نرفعه عن النار ونوزعه في كؤوس.
أخيرا... نزين كؤوس الحلى بالفستق الحلبي أو أي مكسرات حسب الذوق ومن ثم نقدمهم. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_15855
تم النسخ
لم يتم النسخ
