طريقة تحضير صلصة البيتزا في البيت

طريقة التحضير :

1. في البداية نضغ الزيت في اناء ثم نضيف الثوم والبصل ونحرك حتى يذبل البصل على نار متوسطة ونضيف الطماطم ونحرك حتى تغلي ويصبح المزيج سميكا بشكل تام ونضيف الكاتشب والملح والفلفل الأحمر والأوريغانو معا.
2. ثم نحركهم حتى تمتزج المكونات ويغلي المزيج أي حوالي ثلاث دقائق تقريبا ونضيف السكر ونحرك ونترك المزيج لدقيقتين حتى يذوب السكر بشكل كلي ويمتزج مع بقية المكونات تماما ونطفئ النار ونضع الصلصة في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعما وتترك الصلصة كما هي حسب الذوق وبذلك تصبح جاهزا لإستعمالها. شهية طيبة مسبقة لكم.