طريقة عمل عجينة بيتزا بدون زيت

طريقة التحضير :

1. في البداية نخلط مكونات العجين الجافة ونضيف الحليب نضيف الزبدة بدل الزيت ونذيب الخميرة بقليل من الماء الدافئ ونضيفها نعجن المكونات بلطف لنحصل على عجينة متماسكة وناعمة ونترك العجينة مدة ساعة في مكان دافئ لترتاح قليلا.
2. ثم نفرد العجينة بعد أن ترتاح ونضع الصلصة والحشوة المفضلة ونضعها في الفرن بعد أن نرش الطحين أسفل العجينة كي لا تلتصف نتركها من 10 الى 15 دقيقة على الاقل في الفرن بدرجة حرارة 250 مئوية تقريبا. شهية طيبة لكم.