طريقة تقديم حلى كرات السميد بدون فرن

طريقة تحضير حلى كرات السميد دون فرن

1. في البداية نضع في قدر عميق كل من الحليب والسكر والسميد ونحركهم كليا ونضع القدر على نار عالية حتى يغلي المزيج.
2. ثم يصبح قوامه متماسكا جدا ونضيف الزبدة والفانيليا ونحرك ونطفئ النار ونترك المزيج يبرد ونضعه إلى حين الحاجة إليه.
3. وبعد أن يبرد المزيج نضيف ظرف الكريمة شانتيه ونعجن المكونات ونشكل كرات من العجينة ونغمرها بجوز الهند.