آخر تحديث: 21/09/2019
طريقة عمل الآيس كريم بالميرينغ
- سهلة
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير :
-
نصف كيلو من الفريز الطازج أو المجلد
-
5 ملاعق من السكر الناعم المنخول
-
3 ملاعق من عصير البرتقال
-
كوب كبير من الكريما الكثيفه
-
8 قطع من المرينغ
مقادير التزين :
-
قطع الفريز ويصب عليه قليل من الصلصة
طريقة التحضير :
-
نكسر الميرانغ الى قطع خشنة .
-
نخفق الكريما الكثيفه حتى تصبح جامده بعض الشيء
-
يضاف اليها عصير البرتقال وقطع الميرانغ وملعقة كبيرة من السكر
-
نحرك الخليط ثم يصب في قالب مستطيل مدهون ومبرد.
-
نغطي الخليط بورق اﻷلمنيوم ويوضع في الثلاجه مده ساعه كاملة.
-
في هذه الأثناء نقوم بتحضر صلصة الفريز.
-
نهرس حبات الفريز خلال مصفاة ويضاف الى عصارتها السكر الناعم المنخول.
-
نحتفظ بقليل من حبات الفريز حتى يزين القالب به.
-
يرفع ورق اﻷلمنيوم من القالب ويوضع القالب مدة 15 ثانية فقط في وعاء فيه ماء ساخن ثم يقلب على طبق.
-
يوضع الطبق في الثلاجة مدة 10 دقائق قبل التقديم.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_1379
تم النسخ
لم يتم النسخ