طريقة عمل الكرواسون باللحمة المفرومة

طريقة التحضير :

1. في البداية نسخن الزيت النباتي بالمقلاة على نار متوسطة ونحمص به اللحم المفروم حتى يغدو ناضجا وناعما ولكن دون تحوله للون البني ونحضر عجينة الكروسان على سطح العمل ونصنع منها ثمانية شرائح على شكل مثلثات قائمة الزاوية تماما.
2. ثم نضع اللحم المطبوخ على شرائح العجين ونرش فوقها الموزرايلا والتوابل والثو م و نلف العجينة من جانبها العريض باتجها رأس المثلث المقابل نخبز القطع بالفرن المحمى على درجة 375 درجة تقريبا و لمدة 10-12 دقيقة على الاقل حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون ونقدمها ساخنة الى جانب المشروب المفضل. شهية طيبة.