طريقة عمل بيتزا بالبطاطس و لحم البط

طريقة التحضير :

1. في البداية قوم بتقشير البطاطا وتقطيعها إلى شرائح رقيقة مع تقطيع الفليفلة الخضراء لرقائق وقوم برش الباربكيو عليها وضع صدور البط في إناء ماء حتى تنضج على نار متوسطة الى هادئة وعندما تُصبح طرية وناضجة قوم بتمزيقها تماما.
2. وذلك بعد تتبيلها بالملح والفلفل قوم بتجهيز العجينة على سطح العمل ولتحضير قرص البيتزا برول المعجنات ضع شرائح الدجاج والبطاطا والفليفلة والشيدر على كامل قرص البيتزا وانقل القرص للفرن.
3. ثم نخبز البيتزا بالفرن على درجة 300 فهرنهاي تتقريبا حتى تُصبح العجينة ناضجة ونقدمها دافئة وذلك بعد رش أوراق الكزبرة عليها وبذلك تصبح جاهزة لتقديمها الى جانب الطبق الرئيسي والمشروب المفضل طبعا. شهية طيبة لكم.