طريقة عمل حلوى كيك الشاتوه بصوص الشوكولاتة

• سهلة
• وقت التحضير10 دقائق
• وقت الطبخ40 دقيقة
• عدد الوجباتغير محددة

تعتبر حلوى كيك الشاتوه بصوص الشوكولاتة من الحلويات المفضلة التي تطلبها منك العائلة دائما وبالخصوص الأطفال الصغار، وذلك لأن مذاقها شهي وهي مغطاة بالشوكولاته الغنية واللذيذة، كما أن صنعها سهل ولن يتعبك ومكوناتها موجودة في كل بيت، واليوم نقدم لكم هذه الوصفة البسيطة في تحضير هذا الكيك اللذيذ.

المقادير :

• كأس من الطحين
• ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا
• ملعقتين صغيرتين من بيكنغ باودر
• خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو
• ثلاث بيضات
• كأس من سكر
• ثلاثة ارباع من كأس من الزيت
• كأس من الحليب

طريقة التحضير :

1. في البداية ننخل الطحين والبيكنغ باودر في وعاء ونتركه إلى حين نحتاجه، ونضع في إناء الخفاقة الكهربائية كل من الحليب والسكر والكاكاو والزيت ونشغله حتى تمتزج المكونات جميعها وتصبح مثل صوص شوكولاته.
2. ثم نضع مقدار كأس من الصوص في الثلاجة ونتركه ونضيف البيض فوق بقية المزيج مع الفانيليا ونخفقهم، ثم نترك الخفاقة تعمل ونضيف مزيج البيكنغ والطحين بالتدريج ونخفق حتى يصبح مزيج الكيك متماسكا قليلا.
3. بعدها ندهن قالب أو صينية فرن بالزيت أو الزبدة ونرشها بالطحين ثم نضيف مزيج الكيك، ونحمي الفرن لدرجة حرارة لا تقل عن 180 تقريبا، وندخل الكيك إلى الفرن ونتركه لحوالي 35-40 دقيقة تقريبا حتى ينضج، وبعد أن نخرج الكيك نتركه يبرد ثم نضيف كأس صوص الشوكولاته الذي وضعناه في الثلاجة فوق الكيكة وبذلك تصبح كيكة الشاتوه جاهزة للتقديم. بالصحة والهناء.