طريقة عمل حلى بسكويت الورد الجوري

طريقة تحضير حلى بسكويت ورد جوري

1. بداية نضع في الخفاقة كل من السكر والزبدة والبيض وماء الورد ونخفقهم حتى يمتزجوا ونضيف بالتدريج الطحين مخلوط مع البيكينغ باودر.
2. ثم نعجن المكونات ونضيف ورق الجوري ونعجن القليل حتى يختلط بالعجينة وننقل العجينة على ورق زبدة ونشكلها على هيئة رول رفيع.
3. بعدها نتركه بالبراد لساعتين تقريبا وبعد مضي الوقت نخرج العجينة ونقطعها دوائر لا سميكة ولا رفيعة ونصفهم على ورق زبدة.
4. ثم ندخلهم الفرن على درجة 180 لربع ساعة تقريبا حتى تصبح ذهبية وبعد أن نخرجهم من الفرن نتركهم يبردوا تماما.