طريقة عمل حلى بسكويت كرانبيري

طريقة التحضير:

1. في البداية نضع في العجانة الزبدة والسكر ونعجن لتصبح كالكريمة بعدها نضيف رشة ملح وملعقة فانيليا.
2. نعجن ونضيف النشاء والطحين ونعجن للمرة الأخيرة ونضيف الكرانبيري ونخلطهم براحة اليد تماما.
3. نأتي بقالب مستطيل نضع فيه ورق زبدة ونرص العجين فيه ليأخذ الشكل المستطيل نغلق عليه ورق الزبدة بشكل جيد.
4. ندخله البراد لنصف ساعة بعدها نخرج العجين ونزيل عنه ورق الزبدة ونقطعه شرائح رفيعة ونرتب القطع في صينية على ورق زبدة.
5. أخيراً ندخلها الفرن على درجة حرارة 120 لثلث ساعة وبعدها نتركها لتبرد ونرتبها في طبق التقديم.