آخر تحديث: 18/03/2022
طريقة عمل حلى ترافل كيك بالشوكولاته الداكنة
- سهلة
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ 35 دقيقة
- عدد الوجبات -
حلى ترافل كيك بالشوكولاته الداكنة المقدم لكم من قبل موقع مفاهيم ، وهي من الكيكات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها لأطفالك كل صبح أو كتحلية بعد الغداء، حيث أن مكوناتها متوفرة مثل الكاكاو والحليب والسكر والطحين مع صوص من الشوكولاته الداكنة والكريمة وتزين حسب الذوق وتقدم إلى جانب القهوة أو الشاي أو العصير وذلك وفق ما تفضلونه طبعا.
جدول المحتويات
المقادير حلى ترافل كيك:
-
ملعقة صغيرة ونصف من بيكنغ صودا.
-
ربع ملعقة صغيرة من ملح.
-
ملعقة صغيرة فانيليا.
-
حبتين من بيض.
-
كأس ونصف من سكر.
-
كأسين من طحين.
-
نصف كأس من بودرة كاكاو.
-
نصف كأس من نسكافيه ساخنة.
-
نصف كأس من زيت.
-
كأس حليب سائل.
-
ملعقتين كبيرتين من لبن زبادي.
مقادير الصوص الشوكولاته لكيك ترافل :
-
لوح عبارة عن 100 غرام من شوكولاته داكنة.
-
ثلث كأس من كريمة سائلة أو حليب.
مقادير تزين حلى ترافل كيك:
-
قطع شوكولاته.
طريقة تحضير حلى ترافل كيك بالشوكولاته الداكنة:
-
في البداية نضع بودرة الكاكاو في إناء ونضيف النسكافيه الساخنة ونحرك حتى تمتزج المكونات معا بدون تكتلات ونضيف الزيت والحليب والزبادي ونحركهم تماما.
-
وذلك حتى تختفي بمزيج الكاكاو ونضيف البيكنغ صودا والملح ونحرك المكونات مع بعضها البعض ونضع الفانيليا والبيض ونخفق بالخفاقة اليدوية حتى تمتزج كليا.
-
ثم نضع السكر ونخفق المكونات لدقيقة وننخل الطحين فوق المكونات ونخفق حتى يختفي الطحين وتمتزج مكونات الكيك ونضع ورق زبدة في صينية الكيك ونسكب المزيج فيها.
-
بعدها نضعه في الفرن على حرارة 170 لحوالي 35 إلى 40 دقيقة ونقطع لوح الشوكولاته ونضيف فوقه الكريمة السائلة ونذوبه على بخار الماء مع الاستمرار بالتحريك تماما.
أخيرا نترك المزيج حتى يصبح دافئا ونخرج الكيك ونتركه يبرد ونسكب فوقه الصوص ونزين بقطع الشوكولاته ونضع الكيك في البراد لبضعة ساعات تقريبا ونقدمه. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_16905
تم النسخ
لم يتم النسخ
