طريقة عمل حلى كرات اللوتس

طريقة التحضير :

1. في البداية نضع بسكويت اللوتس بمحضرة الطعام الكهربائية ونشغلها حتى يصبح ناعما ونضيف زبدة اللوتس والجبنة الكريمية.
2. ثم نشغلها حتى تمتزج المكونات ويصبح لدينا عجينة سهلة التشكيل ونشكل كرات من العجينة ونضعها في اناء تماما.
3. بعدها نغطيها ونضعها في البراد ونضع الشوكولاته والزيت في اناء ونذوبها على بخار الماء ونغمر كرات اللوتس بها.
4. وذلك حتى تغطيها ونترك الكرات حتى تتماسك طبقة الشوكولاته ونذوب القليل من زبدة اللوتس على نار هادئة الى متوسطة.
5. اخيرا نزين بها الكرات مع رشة بسكويت مطحون وبذلك يكون حلى كرات اللوتس جاهزا للتقديم الى جانب المشروب المفضل. بالصحة والهناء.