آخر تحديث: 07/03/2022
طريقة عمل حلى كيكة بابا روتي الماليزية
- سهلة
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ45 دقيقة
- عدد الوجبات -
حلى كيكة بابا روتي المقدمة لكم من قبل موقع مفاهيم، وهي عبارة عن حلى من المطبخ الماليزي مكونة من طبقتين كيك عادي وطبقة مكونة من الزبدة والبيض والطحين بنكهة القهوة كيك لذيذ للغاية ومميز سيحبه الصغار والكبار طبعا.
مقادير كيك بابا روتي
-
نصف كأس من لبن.
-
كأس وربع من طحين.
-
ملعقة بيكينغ باودر.
-
ربع ملعقة ملح.
-
بيضتين.
-
ملعقة فانيليا.
-
ثلاثة أرباع كأس من سكر.
-
ربع كأس من زيت.
مقادير طبقة القهوة :
-
بيضة.
-
ملعقة ونصف من نسكافيه.
-
نصف كأس من طحين.
-
ربع قالب زبدة.
-
نصف كأس من سكر بودرة.
مقادير التزين :
-
شوكولاته نوتيلا.
طريقة تحضير حلى كيك بابا روتي
-
في البداية نخفق البيض مع السكر والفانيليا ونضيف الزيت واللبن ونخلط المكونات وبالتدريج نضيف الطحين مخلوط مع بيكينغ باودر وملح.
-
ثم نخفقهم لنحصل على قوام كريمي وندهن قالب تشيز كيك بالزبدة ورشة طحين ونصب الخليط ونملسه وندخله الفرن على درجة 220 لنصف ساعة تقريبا.
-
و في هذه الأثناء نحضر طبقة القهوة ففي اناء نخفق الزبدة مع السكر البودرة ونضيف البيض والنسكافيه مذابة بملعقتين ماء ومن ثم نضيف الطحين ونخفقهم.
-
بعدها نخرج الصينية من الفرن ونصب طبقة القهوة فوق طبقة الكيك وندخلها الفرن النار من الأعلى على درجة 180 لربع ساعة تقريبا.
أخيرا... وبعد ان تنضج الطبقة الثانية نخرجها ونفتح القالب نفرغ النوتيلا في كيس التشكيل ونزين وجه القالب بخطوط طولية وعرضية ونقدمها مع المشروب المفضل. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_15948
تم النسخ
لم يتم النسخ
