طريقة عمل خبز الذرة بالفرن

طريقة التحضير :

1. في البداية حضر الفرن على درجة حرارة 190°C تقريبا و ادهن بزيت خفيف مقلاة حديدية ثقيلة 22.5 سم أو 25 سم أو صينية مربعة 22.5 سم في إناء كبير و اخلط الذرة الناعمة و الطحين والسكر والبيكينغ باودر والبيكربونات والملح في إناء صغير تماما.
2. ثم اخفق البيضة واللبن و حرك معه خليط الذرة والزبدة المذابة وامزجهم بلطف وأضيف الذرة وثلثين كأس من الجبنة والفليفلة المفرومة و اسكب العجين في الصينية المجهزة ورش على وجهه ما تبقى من جبنة شيدر اخبز الخبز لــمدة 20 الى 25 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف ودعه يبرد لــمدة 5 دقائق اخرى ثم اقلبه في مكان مناسب ليبرد بالكامل وبذلك يكون الخبز جاهزا لاستخدامه الى جانب الطبق المفضل. شهية طيبة لكم.