طريقة عمل طبق الارز بالقرع العسلى

طريقة تحضير طبق الأرز بالقرع العسلى

1. في البداية نحمي الفرن لدرجة حرارة 350.
2. و نضع في اناء كبير كل من القرع وملعقتين كبيرتين من زيت زيتون والبقدونس والملح والفلفل.
3. ونحركهم جيدا ونضع المزيج في صينية الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
4. حتى يصبح القرع طريا ونقوم بتسخين ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة ونضيف البصل والثوم.
5. ونحرك لمدة 6 إلى 8 دقائق ونضيف السبانخ ونحرك لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تذبل أوراق السبانخ.
6. بعدها نضيف إلى المقلاة نفسها كل من القرع المشوي والرز المطبوخ والتوت البري.