طريقة عمل طبق البيتزا بالسلمون

سهلة
وقت التحضير20 دقيقة
وقت الطبخ20 دقيقة
عدد الوجباتغير محددة

طبق البيتزا بالسلمون هو نوع من بيتزا بحرية بسمك السلمون المفضل لدى الجميع، وهي غنية بالخضار المغذية للبروكولي وخليط البصل والبيض والموزرايلا، ويتم تحضيرها بطريقة سهلة جدا وذلك عن طريق رفع حواف العجينة داخل الصينية للجوانب كي تستوعب خليط البيض والسمك دون أن يسيل، وإليكم اليوم في هذه الوصفة الخطوات التي يمكن أن يتم اتباعها من أجل تحضيرها والإستمتاع بمذاقها الرائع.

المقادير :

كأس من جبنة الموزاريلا مبشورة
نصف كيلوغرام من عجينة البيتزا الطرية
الملح حسب الذوق
الفلفل حسب الذوق
اربع حبات من البيض
ربع كأس من البصل الأخضر
كأس من بروكلي مسلوق
210غرام من سمك السلمون المطبوخ

طريقة التحضير :

في البداية نحضر عجينة البيتزا بشكل قرص دائري 10 انش ونمدها في صينية مدهونة 9 انش تقريبا ونمد العجينة لتغطي الجوانب وهي خطوة مهمة لمنع سيلان الحشوة و نجمع البصل والبروكولي والسلمون ونضع الخليط الناتج فوق العجينة تماما.
ثم بعدها نخفق البيض مع ضبط الملح والفلفل ونسكب المخفوق فوق الحشوة نرش الجبنة على سطح البيتزا وننقلها للفرن كي تخبز على حرارة متوسطة حتى تنضج العجينة جيدا ونقدمها ساخنة الى جانب المشروب المفضل. شهية طيبة لكم.