طريقة عمل طبق اللحمة المسلوقة بالبصل

طريقة تحضير طبق اللحم المسلوق بالبصل

1. في البداية نضع زيت الكانولا والزبدة في قدر كبير ونحميها.
2. ثم نضيف قطع اللحم ونحرك على نار متوسطة إلى عالية حتى تكتسب لونا.
3. أي لحوالي 5 دقائق وبعد ذلك نضيف البصل المقطع شرائح ومكعبات الماجي وورقة الغار.
4. إضافة إلى ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ثم نحرك المكونات جيدا.
5. حتى يتم امتصاص النكهات ونضيف الماء إلى المكونات.
6. ثم نخفف النار ونغطي القدر ونترك اللحم على نار هادئة حتى ينضج.
7. وذلك مع البصل ويصبح لدينا صلصة قوامها سميك وذلك لحوالي ساعتين على الأقل.