طريقة عمل طبق رز ابيض بالزبيب و بالمكسرات

طريقة التحضير:

1. بداية نذوب في قدر الطبخ الزبدة على نار متوسطة إلى هادئة وحمر فيها البصل مع التقليب حتى يصبح طريا ولونه بنيا فاتحا ونضيف الأرز والزبيب ومرق الدجاج والملح والفلفل ثم نغمر المكونات السابقة بالماء حتى تبدأ في الغليان تماما.
2. ثم نقلل درجة الحرارة إلى حرارة منخفضة ثم نغطي القدر ونتركهعلى نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبا أوحتى ينضج الأرز ويتم امتصاص السائل نسكب الأرز فى طبق التقديم ثم نزينيه باللوز ونقدمه على شكله. شهية طيبة.