طريقة عمل طبق سمك الدنيس المشوي بالفرن

طريقة التحضير :

1. في البداية نخلط كل من زيت الزيتون و الثوم والملح والفلفل و الكمون و عصير الليمون.
2. ثم نتبل السمك والبطاطس بمزيج التوابل نضع السمك والبطاطس في صينية الفرن,
3. وفي الّأخير ندخلها الفرن في الطبقة الوسطى على درجة 200 مؤية نتركها حتى تنضج وتتحمر تقدم مع صلصة الطحينة.