طريقة عمل طبق شوربة الخضار المشكل

طريقة التحضير:

1. في البداية نضع داخل إناء عميق الجزر ثم نضيف البصل والكوسا واللفت والملفوف والبطاطا والطماطم ونضيف إليهما البقدونس والكرفس ثم الملح والفلفل والكركم مع بعضهم البعض.
2. ثم نصب الماء على الخضار ونرفع القدر على النار ونغطيه ونتركه لمدة 20 دقيقة تقريبا، ونضيف مكعب مرق ماجي والشعيرية ورب البندورة ونترك المكونات على النار حتى تغلي بشكل جيد.
3. وفي الأخير نسكب الشوربة في زبدية مناسبة للشوربة وتصبح شوربة الخضار جاهزة للتقديم. شهية طيبة.