طريقة عمل طبق صدور الدجاج بالجبن في الفرن

طريقة تحضير طبق صدور الدجاج مع الجبن

1. في البداية نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والكمون والثوم.
2. ونسخن الزيت النباتي بالمقلاة على نار متوسطة.
3. ثم نحمص به صدور الدجاج 15 دقيقة حتى تغدو ذهبية قليلا.
4. بعدها نقطع صدور الدجاج لمكعبات وننقلها لصحن خزفي مدهون (13×9) انش.
5. ونسكب عليها صلصة الفليفلة وجبنة الشيدر المبشورة نحمص القطع بالفرن المحمى على حرارة 375 فهرنهايت.
6. وذلك حتى تتشكل الفقاعات بغليان الصلصة والجبنة.
7. ثم نستمر بالطهي حتى يكتمل نضج الدجاج ننقل القطع لصحن التقديم.