طريقة عمل طبق صينية بطاطس ودجاج بالفرن

طريقة التحضير :

1. في البداية ضعي الماء في اناء كبير على النار وومهروس الثوم مع مفروم الكزبرة واتركي بحوالي ملعقتين كبيرتين من الكزبرة للتزيين.
2. ثم اضيفي أيضا مكعبات الماجي والتوابل كلها ودقيق الذرة واغلي المزيج لمدة خمس دقائق مع التحريك من وقت لآخر.
3. وذلك حتى يصبح صلصة كثيفة ورتبي شرائح البطاطا في صينية للفرن قياسها 30×24 سم واسكبي الصلصة فوق البطاطا.
4. بعدها رتبي قطع الدجاج بعد ذلك وادخلي الصينية لفرن حرارته 200° ولمدة ساعة ونصف أو حتى يصبح المزيج بالكامل ناضج ومطبوخ.
5. اخيرا اسكبي بعد ذلك عصير الليمون فوقهم وزيني الطبق بمفروم الكزبرة وقدميه مباشرة مع الاطباق الاخرى المفضلة. بالصحة والهناء.