طريقة عمل طبق غراتان البطاطا بالجبن

طريقة التحضير :

1. في البداية نحمي الفرن على درجة حرارة 180 على الاقل و نسلق شرائح البطاطا نصف سلقة بالماء المغلي ثم نصفيها بشكل كلي و نصب كمية قليلة من صوص البشاميل في طبق البايركس المستطيل الشكل أو أن يكون مربعا.
2. بعدها نرتب شرائح البطاطا لتأخذ شكل الطبق ونضيف المزيد من البشاميل ثم نضع برش الموزاريلا و نكرر ترتيب المكونات في الطبق لنحصل على عدة طبقات آخرها الجبنة.
3. وفي الأخير ندخل الطبق إلى الفرن المحمى مسبقا و لمدة 20 دقيقة وبذلك يصبح الغراتان جاهزا ويقدم ساخنا. شهية طيبة.