طريقة عمل طبق معكرونة بالدجاج والكريمة

سهلة
وقت التحضير 5 دقائق
وقت الطبخ 30 دقيقة
عدد الوجبات -

طبق معكرونة بالدجاج والكريمة، كل ما تحتاجه لعشاء سهل موجود في هذا الطبق من المعكرونة الكريمية بالدجاج والبازلاء والبراصيا والسبانخ الغنيّة بالفوائد الصحية، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع والهائل.

جدول المحتويات

مقادير طبق مكرونة بالدجاج والكريمة
طريقة تحضير طبق مكرونة بالدجاج والكريمة

مقادير طبق مكرونة بالدجاج والكريمة

3 رشات فلفل حار محمصة بمقلاة جافة.
200 غرام معكرونة.
200 غرام بازلاء وبراصيا وسبانخ.
قطعتين من صدر الدجاج.
150 غرام جبنة كريمية.
عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير طبق مكرونة بالدجاج والكريمة

في البداية نضع صدور الدجاج في اناء صغير يحوي ماء بارد على نار متوسطة.
وبعد الغليان نقوم بإزالة الدهون التي تظهر على وجه المرق.
ثم نخفف النار ونترك المرق يغلي لمدة 15 دقيقة تقريبا.
و نصفي الدجاج ونضعه في اناء آخر حتى يبرد بعض الشيء.
ثم نقطعه إلى قطع صغيرة ونخلط الجبنة الكريمية مع عصير الليمون ورشتين فلفل حار.
ونحرك المزيج ونضعه جانبا ونسلق المعكرونة في ماء مغلي لمدة 10 دقائق على الاقل.
وفي الوقت نفسه نطهو الخضار (البازلاء والبراصيا والسبانخ).
و نصفي المعكرونة مع الحفاظ على ملعقتين كبار من ماء السلق ونضعها على نار هادئة.
ونضيف الجبنة الكريمية والدجاج ونترك المزيج ليبرد.
ثم نضيف الخضار مع الكثير من الفلفل الأسود ورشة فلفل حار ونسكب في الطبق ويصبح جاهزا للتقديم. بالصحة والهناء.