طريقة عمل طبق مكرونة بالخضار واللحم

طريقة تحضير طبق مكرونة باللحمة والخضار

1. في البداية يفرم ناعم كل من البندورة والفليفلة الخضراء والبصل ناعم تماما.
2. و في اناء تسلق المعكرونة بعد إضافة القليل من الملح وملعقة زيت نباتي الرائع.
3. ثم في اناء اخر غير قابل للإلتصاق نضع القليل من الزيت.
4. و عندما يحمى نضيف البصل واللحم ونشوحهم ويتبلوا بالملح والفلفل والقرفة والشطة.
5. ثم نستمر بالتقليب مدة نصف ساعة او حتى تستوي اللحمة تماما.
6. و نضيف الفليفلة الخضراء والبندورة وملعقة الصلصلة مع كأس قهوة ماء.
7. بعدها نقلب مدة عشر دقائق تقريبا وتصفى المعكرونة من الماء جيدا.
8. ثم تضاف الى اللحم ونقلب مدة دقيقتين تقريبا.
9. ثم ترفع من على النار وتسكب في اطباق التقديم.