طريقة عمل طبق مكرونة بالسجق

سهلة
وقت التحضير -
وقت الطبخ -
عدد الوجبات -

طبق مكرونة بالسجق هي وصفة بسيطة وصحية ومناسبة للريجيم، فهي تحتوي على سعرات حرارية قليلة كما أنها شهية وسهلة التحضير، ذات مكونة من الباستا والبروكلي والسجق، وغير ذلك من المكونات والتوابل اللذيذة، جربوه الان واستمتعوا بمذاقه الرائع والهائل.

المقادير

ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
ثمن ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
ثلاثة كؤوس من مرق دجاج.
ثمان أوقية باستا.
كأسين من بروكلي مقطع.
ربع كأس من برش جبنة بارميزان.
ملعقتان كبيرتان من عصير ليمون.
كأس من طماطم مقطعة نصفين.
نصف ملعقة صغيرة زيت جوز الهند.
رطل سجق مقطع.
بصة حمراء كبيرة مقطعة مكعبات.
نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

نسخن زيت جوز الهند في قدر طبخ غير لاصق على نار متوسطة إلى عالية.
نضيف شرائح السجق ونحرك لمدة ست دقائق تقريبا وننقل السجق إلى اناء آخر ونتركه دافئا.
نضيف البصل والملح لقدر الطبخ ونحرك حتى يصبح البصل طرياً.
نضيف الثوم والفلفل الأحمر الحار ونحرك لمدة دقيقة تقريبا.
نضيف مرق الدجاج ونتركه يغلي على نار عالية.
نضيف الباستا ونحرك من حين لآخر لمدة 8 دقائق على الاقل.
نضيف البروكلي ونطبخه لمدة اربع دقائق مع التحريك تماماً.
نضع السجق وثلاث ملاعق كبيرة من برش البارميزان وعصير الليمون.
نوزع المكرونة على أطباق التقديم ونزين بالطماطم وبقية جبنة البارميزان.