طريقة عمل عجينة القرنبيط في البيت

طريقة التحضير :

1. في البداية حضر الفرن على درجة حرارة 205°c وقطع القرنبيط الى قطع واضربهم بخلاط الطعام حتى يشبهوا في شكلهم حبوب الأرز لكن لا تعصرهم وطه القرنبيط في مقلاة لمدة 8 دقائق تقريبا أو حتى يصبح شفافا بشكل تام.
2. ثم في إناء صغير واضرب البيضة وفي إناء كبير اخلط القرنبيط والبيض و الأوريجانو أو الريحان والثوم والموزاريلا واعركهم معا حتى يشكلوا ما يشبه العجين في قوامه وافرش صينية فرن بورق الزبدة واصنع كرة من عجين القرنبيط تماما.
3. وضعهم في الصينية و قوم بفرش عجينة البيتزا بالتساوي في الصينية وبسماكة حوالي ربع انش و ضع قشرة البيتزا في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا أو حتى تحمر مع أطراف هشة وأخرجها من الفرن وضع على الوجه ما ترغب به من مكونات و أعيد البيتزا الى الفرن على وضع الشي لمدة 5 دقائق تقريبا أو حتى يخمر الوجه و اتركها تبرد لبضع دقائة على الاقل وتمتع بها طبعا. بالصحة والهناء لكم.