طريقة عمل مشروب عيران تركي

طريقة التحضير :

1. نخفق اللبن الزبادي باستخدام المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي جيداً، ثم نضيف الماء بشكلٍ تدريجي، وكذلك الملح حتى يُصبح قوامه متجانساً.
2. يسكب في كؤوس ونحتفظ بها في الثلاجة،ثم بعدها يقدم ،شهية طيبة .