طريقة عمل وصفات بطاطا حلوة للأطفال

طريقة التحضير :

1. في البداية نسلق البطاطا بشكل جيد ونصفي الماء ونقشرها ونضعها في إناء مناسب ونضغطها بشوكة الطعام لتصبح كالهريس في إناء منفصل ونخفق الزبدة ونضيف إليها البيض ونخلطهم مع بعضهم البضع ونضيف الحليب والبطاطا المهروسة ونحركهم جميعا.
2. بعدها ومع ضبط الملح والقرفة حسب الرغبة نضع العجينة الجاهزة في قالب 9 انش تقريبا ومدهون مجهز بورق الزبدة ونضع خليط البطاطا في وسطه ونخبز الفطيرة بالفرن على حرارة 425 درجة ولمدة 15 دقيقة تقريبا.
3. ثم نخفض الحرارة إلى 350 درجة ونخبز 40 دقيقة على الاقل حتى تنضج العجينة وبذلك أصبحت جاهزة للتقطيع والتقديم الى جانب المشروب المفضل. شهية طيبة لكم.