طريقة عمل وصفة صلصة الطماطم للمعكرونة

طريقة التحضير :

1. في البداية نسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وهادئة ثم نضيف اليها البصل ويحرك جيدا لمدة لا تقل ع 3 دقائق تقريبا.
2. ثم نضيف الثوم مع التقليب لمدة دقيقة واحدة تقريبا.
3. بعدها نضع مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم إلى خليط البصل والثوم مع التحريك المستمر حتى الغليان بشكل كلي.
4. ثم نضيف السكر والملح والفلفل الأسود إلى الصلصة التي تم تحضيرها.
5. و في هذه الأثناء نطهي المعكرونة في قدر كبيرة من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية جيدا.
6. وفي الاخير نضيف الصلصة إلى المعكرونة في إناء التقديم وتزين بالبقدونس. شهية طيبة.