فوائد البلوط وأهمية تناول ثماره

يعد البلوط أحدي النباتات التي تضم تبعا لأشجار السنديان، كما أن هذه الأشجار تصنف من الأشجار الضخمة والعملاقة والمعمرة, وتتعدد فوائد البلوط لجسم الإنسان. خاصة أن فوائد البلوط لا تقتصر على جزء معين بالجسم، حيث أن ثمار البلوط تحتوي على كمية كبيرة من المواد الهامة للجسم، حيث أنه يعمل على تزويد المناعة.في هذا المقال في موقع مفاهيم نتعرف على فوائد البلوط بالتفصيل.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• ما هو البلوط؟
• البلوط المغربي
• أشجار البلوط
• الفرق بين البلوط والسنديان
• كيف يمكن تناول ثمرة البلوط؟
• فوائد البلوط لنضارة البشرة
• أهمية البلوط للمعدة والقولون
• أهمية البلوط لصحة الجسم والعظام
• فوائد البلوط للرجال
• فوائد البلوط للتنحيف
• هل جربت قهوة البلوط؟

ما هو البلوط؟

• البلوط هو شجرة تتبع عائلة "الزّانية" (Fagaceae) ويُعتبر من الأشجار المعمرة. تتميز هذه الشجرة بأوراقها الواسعة التي تكون ذات شكل مسنن، وتنتج ثمارًا تُسمى "البلوط" أو "الكور"، وهي عبارة عن جوزة صغيرة تحتوي على بذور غنية بالكربوهيدرات. يمكن أن يصل ارتفاع شجرة البلوط إلى 20 مترًا أو أكثر، وتنمو في المناخات المعتدلة، وتُستخدم خشبها في صناعة الأثاث والسلع الخشبية الأخرى، كما أن بذورها تُستخدم أحيانًا كعلف للحيوانات.

البلوط المغربي

البلوط المغربي هو نوع من أنواع أشجار البلوط التي تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وخاصة في شمال أفريقيا. يُعرف أيضًا باسم البلوط الفليني أو البلوط الفينيقي (Quercus suber). يتميز هذا النوع من البلوط بقدرته على تحمل الظروف الجافة والصخرية، حيث ينمو في مناطق ذات مناخ معتدل وجاف.

أبرز خصائص البلوط المغربي:

• اللحاء الفليني: من أبرز مميزاته هو اللحاء الذي يُستخدم في صناعة الفلين، الذي يُستخرج عن طريق تقشير اللحاء بشكل دوري، ويعتبر من أهم المنتجات التجارية للبلوط المغربي.
• التكيف مع البيئة: يستطيع هذا النوع من البلوط التكيف مع الأراضي الفقيرة والجافة، مما يجعله مناسبًا للنمو في مناطق البحر الأبيض المتوسط.
• المنافع الاقتصادية: تُعتبر غابات البلوط الفليني في المغرب من المصادر الاقتصادية المهمة بسبب الفلين الذي يُنتج من لحائه، وهو يستخدم في صناعة البطاطين، ومواد العزل، والمنتجات الرياضية.
• الاستدامة: يُعتبر قطف الفلين عملية مستدامة، حيث ينمو اللحاء مرة أخرى بعد قطعه، مما يجعل الشجرة مصدرًا مستدامًا للموارد.
• الخشب: يستخدم خشب البلوط الفليني في بعض الصناعات، لكنه ليس بنفس شهرة خشب أنواع البلوط الأخرى في صناعة الأثاث.

أشجار البلوط

من أهم الخصائص والسمات التي تميز هذه الشجرة العتيقة الأتي:

• يبلغ طول أشجار البلوط ما بين 30 مترا فيما أعلي من ذلك.
• ويصنف من الأشجار الدائم طوال العام حيث تكون أوراقه دائمة الخضرة حتي في فصلي الخريف والشتاء وهذا يرجع إلي نوع شجرة البلوط والبيئة التي نمت بها الشجرة.
• غالبا ما تتكاثر هذه الأشجار بشكل طبيعي دون تدخل الإنسان وعن طريق الرياح تحديدا فتقوم الرياح بحمل حبوب اللقاح من الأشجار التي تحمل الجينات الذكرية إلي الأشجار التي تحمل الجينات المؤنثة تتكون الجزوة البلوطية وهي ما يعادل الجنين تحديدا في الإنسان.
• والجدير بالذكر إلي أن طول جزوة البلوط يتراوح ما بين 13مم إلي 50مم.
• وعادة ما تنمو أشجار البلوط بشكل بطئ للغاية ولا تثمر إلا بعد تجاوزها العشرون عاما.
• وتعتبر من الثمار التي تكسوها الغطاء خشبي وغالبا ما تنتهي رأسيا بعقدة وكي تصل الثمرة إلي نضوجها لابد لها من إكمال فترة لا تقل عن شهر ونصف ولا تزيد عن عامان، فبالطبع يصنف البلوط من النباتات النادرة.

الفرق بين البلوط والسنديان

البلوط والسنديان هما نوعان من الأشجار التي تنتمي إلى عائلة "الزّانية" (Fagaceae) لكنهما يختلفان في بعض الخصائص، وإليك الفرق بينهما:

1. التصنيف النباتي:

• البلوط: هو نوع عام يشمل العديد من الأنواع مثل البلوط الفليني والبلوط الأحمر. يُطلق عليه عادةً اسم "البلوط" ويشمل عدة أنواع شجرية تنتج ثمارًا تسمى "البلوط" أو "الكور".
• السنديان: يُعتبر نوعًا محددًا من البلوط، وغالبًا ما يُطلق عليه "البلوط الأبيض" أو "البلوط الأوروبي" (Quercus robur). هو نوع مميز من البلوط ويُعرف بوجوده في مناطق شمال أوروبا.

2. الخصائص الفيزيائية:

• البلوط: أوراقه تختلف بين الأنواع، وعادة ما تكون مسننة أو مفرغة. يختلف لحاؤه بناءً على النوع.
• السنديان: يتميز أوراقه بعروق عميقة ومسافات ضيقة بين الأوراق، ويميل لونه إلى الأخضر الداكن. لحاؤه أملس في البداية ثم يصبح خشنًا مع مرور الوقت.

3. الانتشار:

• البلوط: ينتشر في مناطق البحر الأبيض المتوسط، أمريكا الشمالية، وأجزاء من آسيا.
• السنديان: ينتشر بشكل رئيسي في شمال أوروبا وأجزاء من شمال آسيا.

4. الثمر والثمار:

• البلوط: ينتج ثمارًا تُسمى "البلوط" وهي أكواز صغيرة تحتوي على بذور.
• السنديان: مثل البلوط، ينتج أيضًا ثمارًا تُسمى "بلوط" لكنها تكون أكبر وأثقل في بعض الأحيان مقارنة بأنواع أخرى من البلوط.

5. الخشب:

• البلوط: يتمتع خشب البلوط بقوة وصلابة ويُستخدم في العديد من الصناعات مثل الأثاث والنجارة.
• السنديان: خشب السنديان يعتبر من أكثر أنواع الخشب صلابة ويُستخدم أيضًا في صناعة الأثاث، ولكن يُفضل في بعض الأحيان بسبب مقاومته الكبيرة للماء والرطوبة.

6. الاستعمالات:

• البلوط: يُستخدم في صناعة الأثاث، البناء، الفلين (في حال البلوط الفليني)، كما يستخدم في بعض الصناعات اليدوية.
• السنديان: يتم استخدامه في صناعة الأثاث الفاخر، السفن، والخمور (حيث يُستخدم خشب السنديان في صنع البراميل المستخدمة لتخزين النبيذ).

كيف يمكن تناول ثمرة البلوط؟

من الممكن أن يتم تناوله عن طريق الأتي:

• عوضا عن القهوة ويكون بهذه الطريقة مطحونا.
• وأيضا يمكنك تناوله في الطحين أو بإضافته علي الدقيق عند صناعة الخبز.
• من الممكن أن تستمتع بمذاقه مسلوقا أو ربما مشويا.
• من الممكن أن يدخل في الوجبات الرئيسية كالإفطار أو الغداء.
• ومن الممكن أن يكون وجبة تسالي أو (snaks) ويجب عليك توخي الحذر حيال تناولها بشكل مبالغ به فقد تسبب لك القيء المفاجئ.

فوائد البلوط لنضارة البشرة

من أهم الفوائد والاستخدامات التي يقدمها هذا النبات الأتي:

• يعمل علي تعزيز نضارة البشرة وذلك لاحتوائه علي مضادات الأكسدة التي تعمل علي تقليل من ظهور علامات الشيخوخة وتقدم العمر.
• وأغلب المستحضرات التجميلية التي تكون لها فعالية في محاربة الشيخوخة وتقدم العمر تحتوي علي مستخلصات البلوط. التي لها قدرة بالغة في ذلك الأمر.
• وفي بعض الأحيان يتم استعمال الماء الناتج عن سلق البلوط في تنظيف للبشرة وإزالة الشوائب وأيضا إزالة الاثار الناجمة عن الأشعة فوق البنفسجية الضارة التي تضيف التصبغات علي البشرة والجلد عموما.
• وأيضا له قدرة هائلة في المساعدة على التئام الجروح.
• يساعد أيضا علي نضارة الشعر والتخلص من الأزمة التي تصيب أغلب البشر وهي القشرة وذلك بأنه آمن جدا علي فروة الرأس ولا يسبب أي التهابات لفروة الرأس.
• كما أن الكثير من أطباء الجلدية ينصحوا بمثل هذه المركبات التي يدخل فيها البلوط لمعالجة فروة الرأس من القشرة

أهمية البلوط للمعدة والقولون

من فوائد البلوط الرائعة التي تصنف علي أنها أفضل الفوائد :

• هي المساعدة في تحسين عملية الهضم وأداء الجهاز الهضمي، فهو يحتوي علي الألياف الهامة فللألياف دور بالغ في تنظيم حركة الأمعاء فلذا ينصح به لمن يعاني من الإمساك أو عسر الهضم
• يحميك من القاتل الصامت!!!! يعمل علي تنظيم أداء البنكرياس وضبط مستوي السكر العمومي في الدم وذلك لأنه يحتوي علي الألياف الغذائية والتي لها قدرة علي هضم النشويات ومنها تقليل مستوي السكر في الدم.
• فمن الممكن اعتبار البلوط كإسفنج يمتص النشويات ويعمل علي ضبط مستوي السكر في الدم.
• يمد الجسد بالطاقة وذلك لوجود الكربوهيدرات المعقدة التي يتم حرقها نتيجة الحركة التي يقوم بها الإنسان يوميا مما يعمل علي إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لأطول فترة ممكنة.
• يعمل البلوط علي تحسين صحة الفم وذلك عن طريق إستخدامه لحائه في الطب قديما للمحافظة علي الأسنان.
• ولحاء البلوط هو أحدي مكونات الطبقة الخارجية للثمرة وغالبا ما يكون مضاد للبكتريا التي في أغلب الأوقات ما تسبب البكتريا والفطريات المعقدة في الفم.
• ومنه ما قامت به شركات الأدوية وهو صنع معاجين الأسنان وغسول الفم والمطهرات الفموية.
• والبعض الأخر يفضل إستخدامه في المنزل عن طريق شرب مغلي قشر البلوط واستخدامه كغسول ومطهر طبيعي لا يدخل فيه أي أضرار خارجية أو مكونات كيميائية معقدة.

أهمية البلوط لصحة الجسم والعظام

إليكم فوائد عظيمة لثمار البلوط لدعم صحة الإنسان والقلب والعظام، وتتمثل فيما يلي:

1. تعزيز صحة القلب:

• من أهم فوائد البلوط أنه يضم البلوط العديد من المواد والمركبات الدهنية الغير مشبعة مقارنة بالمركبات الغير مشبعة والتي تجعلها صحية لحياة القلب فلها قدرة علي ضبط مستوي الكوليسترول في الدم والمساعدة علي عدم وجود تصلب للشرايين.

2. يساعد البلوط في المحافظة علي صحة العظام بشكل كبير:

• فهو يحتوي علي قدر لا بأس به من الكالسيوم والماغنسيوم الطبيعي الذي يعزز حركة العظام طبيعيًا.

3. يعمل علي تحسين عملية الأيض والبناء والهدم:

• وهذا ما يجعل الهضم منظما في الجسم كما أنه يحتوي علي العديد من المواد التي تدخل في جسم الإنسان وتتشابك مع الإنزيمات الهاضمة في الجسم.
• مما تيسر علي الجسم الحركة وعدم الشعور بالتخمة أو تقلصات المعدة أو حتي عسر الهضم.

4. للبلوط فوائد خاصة في الحالات الجنسية:

• للقشر الخارجي للبلوط قدرة هائلة علي شد ترهلات المهبل التي قد تعاني منها الكثير من السيدات بعد فترة من الزواج والإنجاب.
• وهذا ما تم تأكيده عن طريق اختبارات قامت بإجراءاها أحدي الجامعات الخارج قسم النساء وقد أكدت علي أن الطبقة الخارجية من البلوط أو ما يسمي بلحاء البلوط له قدرة هائلة علي تضيق المهبل ومنها ما يساعد علي تحسين العلاقة الجنسية لدي المرأة.

5. البلوط خالي تماما من الجلوتين (zero gluten):

• يعتبر من أفضل النباتات أو الثمار تحديدا التي لا تحتوي علي جلوتين نهائيا وهذا من أكبر مميزات تلك الثمرة ويحميك من مرض تحسس القمح أو ما يصنف طبيا بمرض السيلياك.

6. يساعد في التخفيف من الالتهابات:

• تحتوي قشرة البلوط علي مادة التانين التي لها أثر بالغ الفعالية في علاج أمراض الجلدية والحروق والحكة الجلدية.
• كما أنه يعالج اللثة الملتهبة وأيضا بالغ الفعالية في المحافظة علي الجسد من الاضطرابات الهضمية ومشكلات الجهاز البولي كعلاج لمرض البواسير، كما أنه يساعدك في التخلص من القرح التي قد توجد في الجسد وذلك عن طريق الاغتسال أو التدليك بمنقوع البلوط.

فوائد البلوط للرجال

البلوط له العديد من الفوائد الصحية التي قد تكون مفيدة للرجال، سواء من حيث التغذية أو من حيث تحسين بعض الجوانب الصحية، وإليك بعض الفوائد المحتملة للبلوط:

1. تحسين صحة القلب:

• الأحماض الدهنية الموجودة في بذور البلوط (خصوصًا البلوط الأبيض) قد تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يساعد على تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

2. مضاد للأكسدة:

• يحتوي البلوط على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من الأضرار التي قد تلحق بالخلايا، مما يعزز من الصحة العامة ويقلل من علامات الشيخوخة المبكرة.

3. تعزيز القدرة الجنسية:

• بعض الدراسات تشير إلى أن مستخلصات البلوط قد تساهم في تحفيز القدرة الجنسية. البلوط يحتوي على مواد قد تساهم في زيادة تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية، مما يساعد على تحسين الأداء الجنسي.

4. تقوية العظام:

• البلوط مصدر جيد للكالسيوم والمغنيسيوم، وهما من العناصر الضرورية لتقوية العظام والوقاية من مشاكل مثل هشاشة العظام، التي قد تكون مشكلة مع تقدم العمر.

5. مضاد للالتهابات:

• يحتوي البلوط على مركبات تُعرف بأنها مضادة للالتهابات، مما قد يكون مفيدًا في تخفيف أعراض الالتهابات المزمنة مثل التهاب المفاصل، وهو أمر شائع بين الرجال الأكبر سنًا.

6. دعم الجهاز الهضمي:

• البلوط يحتوي على الألياف التي تساعد في تحسين الهضم، ومنع الإمساك، وتنظيم حركة الأمعاء، مما يساهم في صحة الجهاز الهضمي.

7. تحسين مستويات الطاقة:

• نظراً لاحتوائه على الكربوهيدرات المعقدة، يمكن للبلوط أن يكون مصدرًا جيدًا للطاقة الطبيعية، مما يساعد على تعزيز النشاط البدني والعقلي طوال اليوم.

8. تعزيز جهاز المناعة:

• الفيتامينات والمعادن الموجودة في البلوط، مثل فيتامين C، تساعد في تعزيز جهاز المناعة، مما يساعد على مقاومة الأمراض.

فوائد البلوط للتنحيف

البلوط يمكن أن يكون له بعض الفوائد المتعلقة بالتنحيف، وخاصة إذا تم تناوله بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن، وإليك بعض الفوائد التي قد تساهم في دعم عملية التنحيف:

1. تحسين عملية الهضم:

• البلوط يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، حيث أن الألياف تساهم في الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام بشكل مفرط، وبالتالي يساعد في تقليل السعرات الحرارية المستهلكة.

2. تعزيز الشعور بالامتلاء:

• بسبب محتواه من الألياف، يمكن أن يساعد البلوط في زيادة الشعور بالشبع، مما يقلل من تناول الوجبات الخفيفة ويحد من الإفراط في الطعام.

3. تنظيم مستويات السكر في الدم:

• الألياف في البلوط تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يمكن أن يقلل من تقلبات الجوع ويمنع الزيادة المفاجئة في تناول الطعام نتيجة لانخفاض مستوى السكر في الدم.

4. دعم عملية الأيض:

• البلوط يحتوي على مركبات نباتية تعمل كمضادات أكسدة قد تدعم عملية الأيض، مما يساهم في حرق الدهون بشكل أكثر كفاءة.

5. قيمة غذائية منخفضة السعرات:

• البلوط يعتبر مصدرًا منخفضًا للسعرات الحرارية مقارنة بالعديد من الأطعمة الأخرى، مما يجعله خيارًا جيدًا لإضافته إلى نظام غذائي منخفض السعرات لتقليل الوزن.

6. تحسين مستويات الطاقة:

• البلوط يوفر مصدرًا طبيعيًا للطاقة بفضل محتواه من الكربوهيدرات المعقدة، ما يساعد على تجنب التعب والإرهاق الذي قد يحدث أثناء الحمية.

هل جربت قهوة البلوط؟

• تسمي قهوة البلوط ولكن لا تصنف كأنها قهوة وذلك لأنها بالكامل تكون من الجوز ونوعا ما تتشابه مع القهوة في البودر ولكنها ليست بقهوة وذلك لعدم احتوائها علي أي نسبة من الكفايين ولا حتي مقدار ضئيل.

كيف تصنع قهوة البلوط؟!!

غالبا ما يتم إعداد مثل تلك القهوة من نوعين من الأشجار الزيتية وهي بلوط الفلين والبلوط الحجري وتصنع من خلال الأتي:

1. قم بتجفيف الثمرة وطحنها جيدا.
2. أضف الماء .
3. لا تنسي وضع السكر ويمكنك إضافة الحليب لتعزيز الطعم.