فوائد البندق للحامل ومحاذير الإفراط في تناوله
أهميةالبندق للحامل
منفوائد البندق للحامل يمكن أن يؤدي تناول المكسرات في بداية الحمل إلى:
1. تحسين النمو العصبي للطفل :
- قد وجد أن الأطفال الذين تأكل أمهاتهم من اثنين إلى ثلاثة أونصات من المكسرات في الأسبوع (74 جرامًا خلال الأسبوع) أثناء الأشهر ٣ الأولى من الحمل عندهم نسبة ذكاء وأيضًا ذاكرة بالإضافة إلى تركيز أفضل.
2. يشتمل البندق على مجموعة من الفيتامينات التالية وفقّا لنسبها، وهي:
- فيتامين Kلوقف النزيف.
- فيتامين B5.
- فيتامين B9.
- فيتامين B6.
- فيتامين E.
- فيتامين Bالمركب التي يمكن أن تعزز سلامة البشرة.
3. يمنع زيادة الوزن :
- على الرغم من أن البندق يحتوي على جميع المواد الغذائية النافعة، إلا أن البندق لا يزال يعتبر من المكسرات الغير مسببة لزيادة الوزن، لهذا قد يكون رفيقاً لأي امرأة حامل لإشباع آلام الجوع.
4. يزيد من ذكاء الجنين ويقلل الكوليسترول :
- يشتمل البندق على معدل محدد من (أوميجا 3) الذي يرفع من قدرة ذكاء الجنين.
- يمكن أن يقلل البندق من نسبة الكوليسترول الضار، لذلك يوصى به لمرضى القلب.
احتياطات للمرأة الحامل لاستعمال البندق
- لا يوجد تحذير عند استعماله، لكن معظم الناس يعانون من حساسية بعض المكسرات، لهذا يجب الحذر من تناولها.
- من الأفضل أن تأكله الأمهات المرضعات لأنه يمكن أن يزيد من إنتاج الحليب, من الأفضل أن تؤكل نيئة.
- إذا تم تحميصه، فمن الأفضل عدم إضافة الملح، لأن الملح يزيد المحتوى المائي للحوامل ويجعلهن عرضة لزيادة ضغط الدم.
فوائد البندق للحامل
المكسرات على سبيل المثال اللوز أو الجوز أو الصنوبر أو الفول السوداني لها الكثير من الفوائد لصحة الإنسان, ومنها :
- المكسرات غنية ببعض الأحماض الدهنية الكثيرة غير المشبعة والعناصر الغذائية الصحية الأخرى مثل الألياف وفيتامينات E، الستيرولات النباتية وأيضًا الأرجينين (L).
- مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والسكري والإجهاد التأكسدي عند الشيوخ.
- يزود النساء الحوامل بالفيتامينات بصفة عامة، المكسرات مليئة بأحماض الفوليك بالإضافة إلى الأحماض الدهنية، على سبيل المثال (أحماض الأوميغا 3 ) و(أحماض أوميجا 6 الدهنية) اللازمة لنمو الجهاز العصبي.
- لاتحصل على الأحماض الدهنية عن طريق الأنظمة الغذائية فقطنظرًا لأن أجسامنا لا يمكنها تصنيعها، فإنها تعرف باسم الأحماض الأساسية الدهنية، لذلك، بالمقارنة مع النساء غير الحوامل، فإن النساء الحوامل لديهن طلب متزايد على أحماض أوميغا 3 الدهنية.
وفقًا للأبحاث، فإن تناول الجوز في المراحل المبكرة من الحمل يمكن أن يوفر فوائد على مدى طويل لحركات الطفل وتطوره المعرفي.
- يمنع البندق السكتات الدماغية عند النساء الحوامل, حيث إن الأشخاص الذين يتناولون نظاماً نباتيًا غذائياً مليء بالمكسرات أو الخضراوات أو فول الصويا ربما يقل لديهم أخطار الإصابة بالسكتات الدماغية، البندق ينظم العملية الحيوية لزراعة المشيمة عند الحمل المبكر.
كيف يمكن أن تساعد المكسرات في تحسين وظيفة الأعصاب لدى الأطفال؟
- يحتوي البندق على حمض الفوليك هام بصورة خاصة في المراحل المبكرة للحمل، لأن فيتامين Bيساهم في بناء الأنابيب العصبية.
- خاصة أ قلة حمض الفوليك يمكن أن يسبب تشوهات خطيرة في المخ وأيضًا العمود الفقري.
وفقًا لبيانات مراكز التحكم في الأمراض والحماية منها، يشترط على جميع النساء في عمر الإنجاب أن تستهلك أربعمائة ميكروغرام من أحماض الفوليك كل يوم الحذر من النتائج الضارة للحمل.
- استهلاك أحماض (أوميغا 3 ) الدهنية، خصوصًا أحماض (إيكوسابنتاينويك (EPA)) بالإضافة إلى أحماض (الدوكوساهيكسانويك (DHA)) هامة أيضًا خلال الحمل لأنه هيكل وعمل مخ الجنين بالإضافة شبكية العين وأيضًا تطور الجهاز المناعي.
- حسب الشواهد العلمية، تساهم الأحماض المتعددة الدهنية الغير مشبعة مع عدد مختلف من الأعمال الفسيولوجي، بالإضافة إلى تنظيم التعبيرات الجينية، والمحافظة على بناء أغشية الخلايا.
- بالإضافة إلى تعديل الأغشية، وأيضًا قناة البروتين علاوة على ذلك، له تأثير مضاد لبعض الالتهابات، فهو مفيد بصورة خاصة خلال الحمل.
ما هو الاستهلاك المقدار المناسب عند تناول الحامل البندق ؟
يوصي مجلس الغذاء والتغذية في المعاهد الوطنية للصحة بأن تكون الأحماض الدهنية أوميغا 3 اليومية المناسبة للنساء الحوامل والمرضعات تتراوح ما بين :
- 1.4 جرام وأيضًا 1.3 جرام على التوالي.
- هذا ضروري لتحسين سلوك الأطفال وتركيزهم وذاكرتهم وقدراتهم على التعلم.
- قد يتسبب في قلة مستويات أوميغا 3 داخل دماغ الجنين إلى عيوب معرفية وخلل في السلوك على سبيل المثال التوتر والاكتئاب والعدوانية.
محتواه من المواد الغذائية
يحتوي البندق على بعض العناصر الغذائية المفيدة للوجبات الغذائية، ونذكر بعضًا من أهم العناصر الغذائية أدناه:
الألياف الغذائية:
- البندق أحد مصادر الألياف الغذائية الغنية، عشر حبلت منها تغطي حوالي أربعة منها يوميًا النسبة المئوية للألياف المطلوبة التي يمكن أن تحسن حركة الأمعاء والأنسجة.
- وبالتالي تساعد في تقليل الإمساك وتجدر الإشارة إلى أن النساء بين 31 و50 سنة يوصى بتناول 25.2 جرام من الألياف الغذائية في اليوم والرجال من نفس العمر ينصح باستهلاك 30.8 جرام من الدهون.
الدهون الصحية:
- تشتمل حصة البندق على ثلاثة عشر جرامًا للدهون الغير مشبعة الأحادية و2.2 جرام من الدهون المتنوعة غير المشبعة.
- تعتبر هذه الدهون من الدهون الصحية داخل جسم الإنسان، وهي مصدر أغلب السعرات الحرارية الموجودة في البندق.
- وتجدر الإشارة إلى أنها تحتوي أيضًا على الدهون المشبعة التي تعتبر دهونًا غير صحية ولكنها متوفرة. كمية صغيرة 1.3 جرام.
محاذير استعمال البندق
في معظم الحالات، يجب أن يحظروا تناول البندق وقد ذكرنا النقاط التالية:
النساء الحوامل والمرضعات:
- يعتبر أكل مقدار معتدل من البندق أثناء الحمل أو عند الرضاعة آمنًا، فلا توجد دلائل كافية على ذلك.
- إثبات سلامة الجرعات الدوائية التي يتم تناولها خلال هذه الفترات.
الأفراد الذين يشكون من أنواع محددة من الحساسية:
- الأفراد الذين عندهم حساسية من الفول السوداني أو حبوب اللقاح أو الجوز البرازيلي أوجوز المكاديميا قد يعانون أيضًا من الحساسية من المكسرات.
حساسيّة البندق قد تتسبب في ظهور معظم العلامات، ومنها مايلى:
- ظهور الأكزيما، أو الشرى على الجلد.
- التهابات الملتحمة التحسسية في العينين.
- الغثيان.
- آلام في البطن.
- التقيؤ.
- الإسهال.
- تورم الشفاه.
- اللسان.
- الوجه التي تُعرف بالوذمة الوعائيّة (بالإنجليزية: Angioedema).
- الصفير.
- الأزيز.
- سيلان الأنف.
- السعال.
- صدمة الحساسية.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_9086