أهم فوائد الخوخ في محاربة الشيخوخة وتقوية المناعة وتعزيز القدرة الجنسية
فاكهة الخوخ
ينمو الخوخ في نطاق محدود إلى حد ما في المناخات الجافة أو القارية أو المعتدلة، ومن أهم خصائصها ما يلي:
- حيث أن الأشجار لديها متطلبات (فترة الطقس البارد التي بعدها تزهر شجرة لتحمل الفاكهة).
- هناك أكثر من 2000 نوع من الخوخ في العالم ويبلغ متوسط عمر شجرة الخوخ حوالي 12 سنة.
- فاكهة الخوخ تتميز بلب أصفر أو مائل للصفرة، ورائحة منعشة، مع قشر إما مخملي (خوخ) أو ناعمة (نكتارين)، من الممكن العثور على أصناف مسطحة مستطيلة الشكل، ولكن النوع الأكثر شيوعًا هو كروي.
القيمة الغذائية لفاكهة الخوخ
يختزن الخوخ مجموعة واسعة من العناصر الغذائية التي تعتبر حيوية لأداء الجسم السليم، وتتمثل القيمة الغذائية لهذه الفاكهة فيما يلي:
- الخوخ مصدر غني بفيتامين A، بيتا كاروتين، وفيتامين C كما أنها مصدر جيد لفيتامين هـ، فيتامين ك، فيتامين ب 1، فيتامين ب 2، فيتامين ب 3، فيتامين ب 6، حمض الفوليك، وحمض البانتوثنيك.
- يمكن اعتبار الخوخ كذلك كنز كبير من المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنجنيز والفوسفور والزنك والنحاس.
- الخوخ منخفض في السعرات الحرارية، ولا يحتوي على دهون مشبعة أو كولسترول، وهو مصدر جيد للألياف الغذائية.
قد توفر ثمرة متوسطة من فاكهة الخوخ القيمة الغذائية الآتية:
السعرات الحرارية: 58 | النحاس:5% |
البوتاسيوم: 8% | المنغنيز: 5% |
الدهون: أقل من 1 جرام | فيتامين ك: 5% |
الألياف: 2 جرام | فيتامين هاء: 5% |
البروتين: 1 جرام | النياسين: 6% |
الكربوهيدرات: 14 جرام | --- |
فيتامين أ: 10% | --- |
نصائح لاختيار خوخ طازج
من أهم النصائح التي يوصي باتباعها عند اختيار وشراء هذه الفاكهة ما يلي:
- اللون الأحمر في الخوخ لا يشير دائما إلى النضارة أو النكهة - قد يختلف اللون، ولكن جميع الخوخ يكون لونه أصفر.
- رائحة الخوخ يجب أن تكون عطرة.
- يجب أن يكون الجلد ثابتًا، تجنب اختيار الخوخ مع التجاعيد أو بشوائب.
طريقة تخزين فاكهة الخوخ
- قم بوضع الخوخ القاسي نوعا ما والذي لم ينضج بعد على الطاولة في درجة حرارة المطبخ- وسوف تنضج خلال بضعة أيام.
- يمكنك تسريع عملية النضج عن طريق وضعها في كيس بني، أضف الطماطم أو الأفوكادو أو الموز إلى ذلك الكيس البنيّ لتعجيل عملية النضج في المنزل.
- عندما ينضج الخوخ، يمكنك تبريدها لمدة تصل إلى أسبوع.
فوائد الخوخ
هناك العديد من الفوائد الصحية لأكل الخوخ وتناوله بشكل يومي إما في سلطات أو عصائر أو حلويات، أبرز هذه الفوائد:
عظام وأسنان صحية
- يحتوي الخوخ على الفوسفور، الذي يساعد مع المعادن الأخرى على تقوية العظام والأسنان، كما يساعد الفوسفور في الوقاية من بعض أمراض العظام، مثل إزالة الكلس، والتي يمكن أن تؤدي إلى هشاشة العظام.
- تناول الأطعمة مثل الخوخ التي تحتوي على الفوسفور، جنبا إلى جنب مع الكالسيوم وفيتامين C والتي توجد أيضا في الخوخ، تلعب دورا هاما في تعزيز عظام الفك واللثة، مما يساعد على الحفاظ على صحة الأسنان.
تقوية جهاز المناعة
- فيتامين C والزنك الذي يحتوي عليهما الخوخ ضروريان من أجل الأداء الطبيعي لجهاز المناعة، كل من الزنك وفيتامين ج يؤثر على الشفاء بالكولاجين، وبالتالي التئام الجروح، يحتوي الزنك والفيتامين ج أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في مكافحة العدوى.
مكافحة الشيخوخة
- هذه الفاكهة الشهية مصدر ممتاز للزنك، والذي يحتوي أيضًا على خصائص مضادة للشيخوخة، يتدخل الزنك مع عملية الشيخوخة للأعضاء التناسلية للذكور، عن طريق زيادة مستويات هرمون التستوستيرون في الجسم.
- وقد تبين أن الخوخ الذي يتم تناوله أو وضعه على الجلد مرطب طبيعي فعال، الخوخ ينتمي لعائلة اللوز وغالبا ما يمكن استخدام زيوت الخوخ لصنع مستحضرات التجميل عند عدم استخدام زيت اللوز.
- بالإضافة إلى ذلك، قد تم الإبلاغ عن أن الخوخ يكون له تأثير إيجابي على فروة الرأس للحد من تساقط الشعر.
حماية الجهاز العصبي
- تبين أن الخوخ يقلل من الاضطرابات العصبية، مثل مرض الزهايمر، كما ثبت أيضا أنه يقلل من خطر التنكس البقعي.
سناك صحي
- متوسط حجم الخوخ يحتوي على حوالي 35-50 سعرة حرارية وليس لديه دهون، وهو أيضًا مصدر جيد للفيتامينات A و C، وهو غني بالألياف والبوتاسيوم، ستجعلك هذه الفاكهة تشعر بالامتلاء وتحميك من الإفراط في تناول الطعام.
تحسين وظائف الجهاز الهضمي
- من أهم مكونات الخوخ الألياف وهي ضرورية لأنها تحمل بكتيريا مفيد للأمعاء تساعد على إنتاج أحماض دهنية، مثل الأسيتات والبروبيونات والزبدة والتي بدورها تقوم بالقضاء على الخلايا الضارة بالمعدة، وهي نوع من التنقية الذاتية بالاعتماد على الخوخ في مهاجة الخلايا الضارة في المعدة.
- كما يقوم الخوخ تقليل الالتهاب وتحسين أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي، والحد من أعراض القولون، وتساعد على حركة الأمعاء مما يسهل عملية الهضم.
الوقاية من الإصابة بأمراض القلب
- أكدت بعض الدراسات أن فاكهة الخوخ من الفواكه التي تساعد على ضبط مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، هذا إلى جانب دورها في ضبط ضغط الدم في الجسم، وهي عوامل تساعد على الحد من الإصابة بأمراض القلب، وتساعد على تدفق الدم في القلب والحفاظ على صحته.
فوائد الخوخ للجنس
- أكدت بعض الدراسات على أهمية فاكهة الخوخ في علاج مشكلة الضعف الجنسي وعلاج مشكلة القذف السريع، وتحسين الانتصاب، وزيادة تدفق الدورة الدموية في الأعضاء التناسلية.
- كما أنه يزيد من الرغبة الجنسية عند النساء والرجال على حد سواء، كما أنها تساعد على زيادة هرمون التستوستيرون، مما يساهم في زيادة عدد الحيوانات المنوية ويحافظ عليها بجودة عالية.
فوائد فاكهة الخوخ للحامل
ينبغي أن نعي جيدًا أن الإفراط في الاستخدم قد يضر الحامل والجنين، لذا تناول حوالي 500 جرام يوميا من فاكهة الخوخ مناسب تمامًا لأنه يساعد على:
- زيادة كمية السوائل في جسم الأم والجنين.
- كما أنه يحد من أعراض التوتر والاكتئاب الخاص بالحمل.
- ويمد جسم الحامل بالعناصر الغذائية الضرورية، كما أن يحتوي على فيتامين سي الذي يساعد على حماية وتعزيز جهاز المناعة في مهاجمة البكتيريا والفيروسات.
- كما أن فيتامين ج المتوفر في فاكهة الخوخ يساعد على تكوين أسنان الجنين وعظام الجمجمة والغضاريف.
- كما يحتوي الخوخ على عنصر الحديد الذي يمنع الحامل من الإصابة بفقر الدم.
- كما يساعد على الحد من ظهور علامات التمدد في جسم الحامل.
فوائد فاكهة الخوخ للرجيم
- يعتبر الخوخ من الفواكه لصيفية التي ينصح بتناولها كل يوم لأنها تحتوي على فيتامينات وعناصر ضرورية وبالتالي يمكن الاستفادة من قيمتها الغذائية في الحمية الغذائية لإنقاص الوزن.
- من خلال تناول 3 حبات من فاكهة الخوخ على الريق فهي تعطي إحساس كبير بالشبع بفضل الألياف الطبيعية التي تحتوي عليها، كما يمكن تناول ثمرة منها في العشاء مع كوب زبادي وكوب من الماء.
هل يجوز أكل الخوخ بدون القشرة الخارجية؟
- قد يفضل البعض تناول الخوخ دون القشرة الخارجية، ولكن ما أنصحك به عزيزي القارئ هو ضرورة تناول ثمار الخوخ بأكمله، لأن القشرة الخارجية تحتوي على عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن ضرورية يحتاج إليها الجسم، لذلك احرص على تناول الخوخ بأكمله دون فصل القشرة الخارجية الرقيقة عنه.
أضرار فاكهة الخوخ
رغم الفوائد الكثيرة التي يقدمه الخوخ لجسم الإنسان، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية التي قد تنتج عن الإفراط في الاستخدام، وتشمل ما يلي:
- زيادة فرصة الإصابة بالنقرس، وذلك نتيجة لأن الخوخ يحتوي على حمض اليوريك بنسب عالية، مما يسهم في زيادة فرصة الإصابة .
- كما يحتوي على سكريات طبيعية قد يصعب على بكتيريا الأمعاء التعامل معها في بعض الحالات بشكل جيد.
- هناك بعض الحالات التي تُصاب بالحساسية نتيجة الإفراط في تناول الخوخ مما ينتج عنه تهيج الجلد أو ضيق في التنفس.
- قد ينتج عن ابتلاع نواة الخواج إلى احتمالية الإصابة بتسمم السيايند.
- قد تحدث بعض اضطرابات الجهاز الهضمي واضطراب متلازمة القولون العصبي.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_939
المراجع
-
(August 26, 2021)
, All the Health Benefits of Eating Peaches
,
https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-peaches/ -
Alina Petre
(January 17, 2019)
, 10 Surprising Health Benefits and Uses of Peaches
,
https://www.healthline.com/nutrition/peach-fruit-benefits -
(August 25, 2022)
, The Health Benefits of Peaches
,
https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-peaches-health-benefits -
(June 2015)
, Health Benefits of Peaches: A Delicious Summer Fruit
,
https://njaes.rutgers.edu/sshw/message/message.php?p=Health&m=301