فوائد الزعفران للنساء وقيمه الغذائية

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

فوائد الزعفران للنساء

إن الزعفران له بعض الفوائد الصحية المتعلقة بالنساء فقط، وهذه هي أهم الفوائد المحتملة:

• تخفيف عسر الطمث من فوائد الزعفران للنساء

من الممكن أن يساعد تناول بعض المكملات التي تحتوي على مستخلصات عشبة الزعفران بالإضافة إلى اليانسون وبذور الكرفس على تخفيف آلام وعسر الطمث.

• تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض من فوائد الزعفران للنساء

معظم النساء يعانون من أعراض مزعجة تسبق فترة الحيض، وتسمى بمتلازمة ما قبل الحيض، بحيث أشارت دراسة عام 2015 بأن تناول بعض النساء لمستخلصات الزعفران يساعد في تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض، بالإضافة إلى أن استنشاق الزعفران لمدة 20 دقيقة يساعد في تقليل نسبة هرمون الكورتيزول، ومن ثم تقليل التوتر والمساعدة في تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض.

• تحسين الرغبة الجنسية من فوائد الزعفران للنساء

من الممكن أن يساعد تناول مستخلصات الزعفران في تحسين وتعزيز الرغبة الجنسية عند النساء، وخاصة في حال الضعف الجنسي الناتج من تناول بعض الأدوية المضادة للاكتئاب.

فوائد الزعفران الأخرى

بعد تعداد أهم فوائد الزعفران للنساء، نوضح أبرز الفوائد الأخرى المحتملة للزعفران:

• المساعدة في علاج الاكتئاب

من الممكن أن يساعد تناول مستخلصات الزعفران على تخفيف أعراض الاكتئاب، حيث أشارت بعض الأدلة حول دور الزعفران الإيجابي في تخفيف أعراض مرض الاكتئاب بالإضافة إلى تناول الأدوية المضادة للاكتئاب.

• المساعدة في علاج الزهايمر

ممكن أن يساعد تناول مستخلصات الزعفران في تثبيط عملية تجميع وترسيب لويحات البيتا أميلويد (Beta-amyloid plaques) في الدماغ، وبالتالي المساعدة في علاج مرض الزهايمر، وقد أشارت دراسة أجريت عام 2010 على مرضى الزهايمر، بأن تناول مستخلصات الزعفران ساهم في تحسين القدرات المعرفية عندهم، بحيث امتلك تأثير مشابه لتأثير بعض الأدوية المضادة للزهايمر.

• المساعدة في علاج التنكس البقعي من فوائد الزعفران

التنكس البقعي هو واحد من الأمراض التي تصيب العينين والتي قد تؤدي إلى العمى، وقد يساهم تناول مستخلصات الزعفران في تحسين الرؤية وتعزيز عمل القرنية وتخفيف أعراض المرض وخاصة في الحالات المراحل الأولى من مرض التنكس البقعي.

• المساعدة في تخفيف الوزن

يوجد بعض الأدلة التي تبين دور الزعفران في المساعدة على تخفيف الوزن وتثبيط الشهية، فقد بينت دراسة أجريت في عام 2017 على مرضى يعانون من مشكلات متعلقة بالقلب والشرايين، بأن تناولهم لمستخلصات الزعفران ساعدهم على تخفيف مؤشر الكتلة، وتخفيف نسبة الدهون في الجسم، وتخفيف قياس منطقة الخصر.

فوائد محتملة أخرى للزعفران

من الممكن أن يساهم الزعفران في علاج المشكلات الصحية التالية:

• يمكن أن يساهم في تخفيف التوتر والقلق.
• المساعدة على التخلص من الأرق.
• يساهم في علاج الربو.
• التخلص من آلام العضلات.
• التخلص من حرقة وآلام الفم.
• التخفيف من مرض السكري.
• معالجة ارتفاع ضغط العين.
• علاج الروماتيزم.
• القضاء على الصلع.
• علاج الصدفية.
• التخلص من غازات المعدة والغثيان.
• التقليل من خطر التعرض للإصابة بالسرطان.

تحذيرات حول الزعفران

إن تناول المكملات الدوائية من الزعفران يعد آمناً عموماً، لكن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى السمية.

• ينبغي تجنبالإفراط في تناول مكملات الزعفران لأنها قد تؤدي إلى ظهور الاتي:
  • اصفرار الجلد.
  • بياض العينين.
  • القيء.
  • الإسهال الدموي.
  • الدوار.
  • نزيف الأنف والفم.
  • الخدران.
  • وربما الوفاة.
• ينبغي تجنب مكملات الزعفران خلال فترة الحمل لأنه قد يؤدي إلى الإجهاض.
• تجنب تناول مكملات الزعفران عند الإصابة بمرض ثنائي القطب، لأنه قد يزيد أعراض المرض سوء.
• يجب الحذر في حال المعاناة من الحساسية تجاه بعض النباتات بما فيها الزيتون، لأن احتمالية الحساسية تجاه الزعفران ستكون مرتفعة.
• تجنب تناول مكملات الزعفران في حال الإصابة بأمراض القلب أو انخفاض ضغط الدم.

القيمة الغذائية للزعفران

• يحتوي الزعفران على الكثير من المركبات النشطة والمغذيات حيث أنه مصدر لمضادات الأكسدة، ومجموعة من الزيوت الطيارة الأساسية وأشهرها سافرانال Safranalوهو المسؤول عن نكهة الزعفران.
• يحتوي كل من: سينول (Cineole)، وبانثينول (Panthenol)، الجيرانيول (Geraniol)، والليمونين (Limonene)، وغيرها العديد من الزيوت الطيارة، وأما المواد المسؤولة عن لونه الزاهي الجذاب، فهي كل من الكاروتينات (Carotenoids) ومادة نشيطة تعرف باسم أ- كروسين (A-Crocin).
• يحتوي الزعفران على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج، وحمض الفوليك والنياسين، كما يعتبر مصدر للكثير من المعادن المهمة مثل؛ المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والنحاس والزنك والمنغنيز والحديد والزنك.