كيفية تحضير الكراوية على الطريقة الشامية

طريقة التحضير :

1. في البداية نخلط في إناء كل من الأرز المطحون والكراوية والسكر واليانسون والقرفة، ونحركهم حتى تمتزج المكونات ونضيف إليهم الماء ونحركهم حتى تمتزج المكونات جميعها.
2. ثم يوضع المزيج في قدر كبير على نار عالية حتى يغلي وبعد الغليان، نترك الكراوية على نار هادئة حتى يصبح المزيج سميكا ونوزع مزيج الكراوية على زبادي التقديم ونزين بجوز الهند والفستق واللوز والجوز. بالصحة والهناء.