كيفية تحضير حلوى كيكة البرتقال للأطفال

طريقة التحضير :

1. في البداية نحمي الفرن لدرجة حرارة لا تقل عن 180 درجة ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالطحين، ونخفق البيض والسكر والفانيليا في إناء عميق بالخفاقة الكهربائية حتى يرتفع المزيج بشكل جيد.
2. ثم ننخل الطحين والبيكنغ باودر والملح فوق مزيج البيض ونخفقها معا، ونذوب الزبدة ونضيفها ثم نضع عصير وبرش البرتقال ونخفق حتى تمتزج جميع مكونات الكيك، ونضع مزيج الكيك في القالب ونضعه في الفرن لمدة لا تقل عن 35-40 دقيقة تقريبا حتى يصبح هشا ويكتسب لونا ذهبيا مميزا ومختلفا.
3. وفي الأخير نترك الكيك يبرد ثم نقطعه ونقدمه مع العصير أو أي مشروب حسب الذوق الذي نفضلونه. بالصحة والهناء.