كيفية تحضير قشطة القطايف بطريقة سهلة

طريقة التحضير:

1. في البداية نضع في قدر عميق كل من الحليب وكريمة هاف آند هاف ونتركها تغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار، ونضيف رشة السكر ونضيف إليها عصير الليمون ثم ماء زهر البرتقال وماء الزهر ونحرك المكونات جميعها.
2. ثم نستخدم ملعقة مثقبة نجمع القشطة المتخثرة على السطح ونضعها في مصفاة، ونكرر العملية حتى يظهر الحليب دون أي تخثر على سطحه، وعندما تبرد القشطة التي وضعناها بدرجة حرارة الغرفة تصبح جاهزة لاستخدامها مع القطايف العصافيري وغيرها من الحلويات العربية التي نطبخها. بالصحة والهناء.