كيفية تقديم حلى الغريبة المحشية بالقشطة

طريقة التحضير:

1. في البداية ننخل الطحين في إناء ونضيف السمنة والقطر ونخلط المكونات حتى تمتزج جميعها، ونضيف السكر فوق الطحين ثم نخلط المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة تماما ونعجنهم ثم نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة ونتركها لمدة ساعة تقريبا.
2. ثم بعد أن ترتاح العجينة نخرجها ونقطعها إلى كرات صغيرة ثم نضع حشوة القشطة بداخلها ونضعها في القالب، ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية ثم في الأخير نزين قطع الغريبة بالفستق الحلبي ونضعها في صينية ثم ندخلها الفرن على نار متوسطة لمدة لا تقل عن 10-15 دقيقة تقريبا وحتى تكتسب لونا ذهبيا مميزا ومختلفا وبذلك تصبح جاهزة للتقديم. بالصحة والهناء.