كيفية تقديم شوربة العدس للرجيم

طريقة التحضير:

1. في البداية نحمي الزيت قليلا في قدر عميق ونضيف البصل والثوم ونحرك حتى يذبل قليلا ونغسل العدس ونصفيه ثم نضعه في قدر آخر ونغمره بالماء.
2. ثم نضعه على نار عالية حتى يغلي وبعد الغليان نخفف النار ونغطي القدر ونترك العدس ينضج لحوالي 30-40 دقيقة تقريبا ونهرس العدس بالخلاط حتى يصبح مزيجا ناعما وكثيفا.
3. بعدها نضيفه فوق البصل والثوم مع البهارات ونحرك حتى تمتزج وبذلك تصبح الشوربة جاهزة للتقديم. شهية طيبة.