كيفية عمل بسكويت اليانسون الصيامي

طريقة التحضير :

1. في البداية نحمي الفرن لدرجة حرارة لا تقل عن 180 تقريبا، ونضع في وعاء كل من الطحين والبيكنغ باودر والفانيليا والسكر ونخلطهم جميعا، ونضع فوق المكونات كل من العصير والزيت واليانسون الحب ونحرك المكونات حتى تمتزج بشكل جيد وتتشكل العجينة.
2. ثم نمد العجينة في صينية الفرن ثم نضعها في الفرن حتى تنضج، ثم نخرجها ونتركها تبرد ونقطعها وبعدها نعيد قطع البسكويت للفرن لمدة لا تقل عن 5 دقائق فقط حتى تتحمر من الطرف الثاني. وبذلك يصبح بسكويت اليانسون جاهزاً للتقديم. بالصحة والهناء.