كيفية عمل بسكويت يانسون بدون بيض

طريقة التحضير :

1. في البداية ننخل الطحين والبيكنغ باودر ونضعها في إناء ونضع في إناء آخر كل من السكر والزبدة ونخفقهم حتى يرتفع المزيج ثم نضيف اليانسون والفانيليا، ونضع مزيج الطحين فوق مزيج الزبدة ونخلطهم حتى تتشكل العجينة تماما.
2. ثم نحمي الفرن ثم نفرد العجينة ونقطعها بالأشكال التي نريد ثم نضعها في صينية الفرن ونتركها فيه لحوالي 10 دقائق تقريبا حتى يصبح البسكويت مقرمشا وهشا ولونه ذهبي مميز ومختلف، وبعدها نشغل مشواة الفرن حتى يتحمر البسكويت من الأعلى وبذلك يصبح جاهزا لتقديمه. بالصحة والهناء.