كيفية عمل وصفة حلوى كيك بالكاكاو بدون حليب

طريقة التحضير :

1. في البداية نخلط الطحين والسكر والكاكاو والملح والبيكنغ صودا في وعاء كبير حتى تمتزج جميعها، ونخلط في إناء آخر كل من الفانيليا والخل والزيت والماء ونحركهم، ثم نضع المكونات الرطبة فوق الجافة ونخلطها حتى تمتزج كلها.
2. ثم نسكب مزيج الكيك في القالب بعد دهنه بالزبدة ثم نحمي الفرن لدرجة حرارة لا تقل عن 350 درجة تقريبا، ونضع الكيك بالفرن لمدة لا تقل عن 30-35 دقيقة تقريبا، ونخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد وبينما نحضر كريمة التزيين نذوب الزبدة في قدر صغير ثم نضيف الكاكاو ونحركهم جميعا.
3. وفي الأخير نضع مزيج الشوكولاته في إناء ونضيف السكر البودرة والكريمة والفانيليا ونخفق على سرعة بطيئة وثم على سرعة متوسطة لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى يصبح المزيج كريميا وندهن به الكيك، وبذلك يصبح جاهزا للتقديم. بالصحة والهناء.