كيفية عمل وصفة عجينة بيتزا بشكل سهل في البيت

طريقة التحضير :

1. في البداية نخلط كأس من الطحين مع جميع المكونات الأخرى و نقوم تدرجيا بإضافة الكأس الثاني من الدقيق حتى تتشكل العجينة في هيئة كرة و نستخدم اليد للعجن وتشكيل العجين تماما.
2. ثم نضع المزيد من الماء إذا احتاج العجين حتى يصبح متماسك وندع العجين يستريح لمدة 10-15 دقيقة على الاقل في اناء مغطى و بمنشفة لإبقائها دافئة بشكل جيد.
3. بعدها نضع العجين في صينية بيتزا مدهونة بالزبد مع إضافة أي نوع من الصلصة والجبن والمكونات التي تفضلونه و نخبزها عند درجة حرارة 375 لمدة 15 دقيقة تقريبا ونتركهم تهدأ قليلا ثم نقطعها وبالتالي تصبح الوصفة جاهزة لاستخدمها. شهية طيبة لكم مسبقا.